Супи - чудовий варіант потрапити у світ бразильської гастрономії, оскільки їх дуже багато, вони, як правило, характеризуються дуже смачністю, оскільки мають багато заправок та м’ясний смак. У конкретному випадку цього рецепту суміш ароматів бекону, ковбас та м’ясного бульйону надає йому легкий димчастий смак, крім того, лимонний сік надає цитрусовий відтінок, характерний для тропічних регіонів, що забезпечить унікальний досвід вашим смакові рецептори, продовжуйте і готуйте його.
підготовка: 2 години
Порції: 4
- Обсмажте цибулю з беконом до золотистого кольору.
- Додайте зубчик часнику і смажте протягом хвилини, постійно помішуючи
- Додайте м’ясо, періодично помішуючи, додайте сіль, паприку та помідори, продовжуючи перемішувати.
- Додайте бульйон і тушкуйте 30 хвилин.
- Додайте картоплю і варіть до м’якості.
- Змішайте борошно з водою і додайте при перемішуванні. Нехай вариться до загустіння.
- Нарешті додайте ковбаски та кілька крапель лимонного соку. Подавати гарячим.
Допоможіть нам, поділившись цим рецептом або залишивши свій коментар.
Маніок та суп із сушеного м’яса
Капустяний суп з рисом
Бобовий суп з локшиною
Яловичий суп
Курячий суп і рис
Деякі новини, пов’язані з М’ясний суп
Цікавинки бразильської кухні та її регіональні відмінності
Територія Бразилії є найбільш обширною в Південній Америці, а також її вторгли португальські завойовники на відміну від інших регіонів континенту. В даний час Бразилія має п'ять регіонів, які створили власну кухню, що є продуктом поєднання корінних, португальських та африканських культур. Тому в цій статті ми поговоримо про бразильську їжу та її варіації в регіонах, що складають країну.
Найпопулярніший корінь у типових стравах регіону.
Маніока - бульба, яка давно вирощується та обробляється корінними жителями і є основою більшості страв, що споживаються на території Бразилії.
Тукупі: продукт Бразилії, вигідний і смачний
Є товар, який не всім добре відомий, проте він набирає сили, і можна сказати, що він дає чудовий образ півночі країни, в Бразилії, регіоні Латинської Америки, який не перестає дивувати. Жоден інший регіон, який переробляє маніоку (або маніок, як це відомо в країні), не займається виробництвом цього інтенсивного бульйону, який надає смак дуже значній частині страв Амазонки. Кінцевим результатом віджиму маніоки є тукупі, спеціальний концентрат із смаком землі.
Яку вуличну їжу можна знайти в Бразилії?
Бразилія - це країна щасливих людей, які зазвичай поселяються на вулицях своїх міст і міст ефузивно та активно. Чи знаєте ви, які найпоширеніші поетапні страви?
М'ясо в бразильській гастрономії
Бразилія є однією з країн з високим споживанням м'яса на душу населення - 38 кг. Найбільш споживаним м’ясом є худоба великої рогатої худоби, а найкращим усім, що насправді є частиною ідентичності країни, є піканья, яка характеризується ніжністю та смачністю; ідеально їсти її смаженою або запеченою, хоча його історія недавня, популярність швидко зростала. У нашій книзі рецептів ви дізнаєтесь, як зробити страву з цим вирізом.
Якими є коксини та яка історія?
Бразильські коксини - це свого роду смажені курячі крокети, які легко приготувати і дуже практично купувати на вулиці чи на пляжі та їсти в дорозі. Знати його історію.
Бризок, сіль, бризок…. все, щоб спробувати на Різдво
Назва страви походить від слова сальпікон, поширеного в мексиканській та французькій кухні, яке стосується препарату, який бере сировину та соус. Це страва, яка подається як салат, холодна. На Різдво рецепт, який вимагає картоплі, моркви, курки та багатьох інших необов’язкових інгредієнтів, зазвичай доповнюється додатковими інгредієнтами, такими як подрібнені волоські горіхи та родзинки.
Кукурудзяний суп
Кукурудзяний суп - одна з репрезентативних страв бразильської кухні, оскільки ця країна є одним з основних виробників та експортерів кукурудзи у всьому світі. Велика кількість цієї крупи в регіоні означає, що існує багато страв, як солодких, так і солених, основною основою яких є кукурудза. Цей суп є дуже корисним та поживним і вимагає культурних коренів корінного населення, яке населяло цей регіон, який використовував кукурудзу як основну їжу.
caipirinha
Кайпірінья (Caipirinha) - один із найвідоміших бразильських коктейлів у світі, це алкогольний напій, який використовує в якості основи найбільш традиційний лікер цієї країни, Cachaza, коньячний продукт дистиляції тростинного соку цукру, який може варіюється від 38 ° до 50 ° алкоголю і зберігається в дерев'яних бочках. Його інгредієнти - Chacaza, вапно, цукор та лід; Його слід пити соломкою або соломою, щоб смак вапна та цукру, які осідають на скло келиха і потроху змішуються зі спиртом, можна було правильно оцінити.