духовку приблизно хвилин

Коли у вас є гості вдома, ви намагаєтеся дати максимум від себе за плитою, навіть якщо ви не зовсім професійний кухар. Однак, як ви вважаєте, чи потрібно вам так ускладнювати себе, щоб здивувати своїх гостей? За допомогою рецептів, які ми представляємо нижче, ми показуємо вам, що це набагато простіше, ніж ви думаєте. Візьміть на замітку!

Ми любимо запрошувати людей на вечерю, коли вихідні котяться. Будь то весела вечеря з друзями у п’ятницю ввечері або сімейна їжа в неділю опівдні, ми завжди готові бути ідеальною господинею і радувати всіх своїми зірковими стравами. Ну, окрім того картопляного омлету з карамелізованою цибулею або типового вибору сиру, сьогодні ми хочемо показати вам, що існує дуже простий (і навіть більш смачний) спосіб оживити вечір. Ви можете запустити закуску, яку ми пропонуємо у відео. давай зробимо це!

Ваш браузер не може відобразити це відео

Коктейльні паштетні рулети з домішкою вапна

Інгредієнти (6 або 8 порцій):

  • Прямокутний лист з листкового тіста
  • 200 г консервованих коктейлів, добре проціджених
  • Столова ложка майонезу
  • Сік половини лайма

Режим підготовки:
Для початку вилийте в склянку блендера моркви, ложку майонезу і сік половини лайма і добре збийте до отримання однорідної маси. Коли він готовий, дегустуємо і при необхідності додаємо сіль. Потім ми поміщаємо паштет у миску і кладемо в холодильник, добре накрившись, щоб він набув більш тверду текстуру. Тримаємо всередині близько 30 хвилин.

Тим часом ми ставимо духовку розігріватися до 180º. Далі ми викладаємо лист листкового тіста і нарізаємо його тонкими смужками шириною приблизно 3 см. Кожну смужку ми викладаємо паштетом і згортаємо їх на собі, закупорюючи краї виделкою. Коли ми їх підготуємо, ми покриваємо їх лаком жовтком і ставимо в духовку приблизно на 20 хвилин.

Після того, як вони стануть золотисто-коричневими, ми виймаємо їх з піддону з духовкою і даємо їм відпочити приблизно 10. Потім вони будуть готові для вас.

Овочевий та яєчний рататуй терпкий

Інгредієнти (8 порцій):

  • Лист листкового тіста
  • 3 або 4 помідори
  • Зелений перець
  • Цибуля
  • Половина кабачків
  • 8 яєць
  • Василь
  • Кілька крапель табаско
  • Оливкова олія
  • Сіль

Режим підготовки:
Спочатку ми приготуємо овочевий рататуй. Для цього ми додаємо в каструлю бризок оливкової олії, а коли воно починає нагріватися, додаємо цибулю, дуже дрібну, і зелений перець соломкою. Ми опускаємо вогонь і чекаємо, поки воно закипить. Коли цибуля стане прозорою, додайте нарізаний кубиками цукіні і приблизно через 10 хвилин додайте також помідори, нарізані кубиками. Потім додайте сіль за смаком і кілька крапель табаско. Даємо варитися близько 15 хвилин, не припиняючи помішувати. Тоді ми даємо йому відпочити.

Закінчивши рататуй, ми ставимо духовку розігріватися до 200 градусів, викладаємо тісто з листкового тіста і за допомогою форми з нержавіючої сталі вирізаємо кола, які збираємося розмістити в отворах для випікання кексів лоток. Ми можемо змастити кожен отвір невеликою кількістю вершкового масла, щоб згодом було легше розліпити.

На листковому тісті ми збираємося включити основу рататую, який ми приготували, ми покриємо кожну тарталетку яйцем і додамо щіпку базиліка. Беремо все це в духовку приблизно на 20 хвилин. Ми виймаємо і даємо йому відпочити кілька хвилин, хоча нам доведеться їсти його гарячим.

Пиріг з фуа, яблучним та козячим сиром

Інгредієнти (на 8 порцій):

  • Два тіста для Емпанади
  • Яблуко
  • Дві червоні цибулини
  • 100 г фуа
  • 100 г козячого сиру
  • Оливкова олія

Режим підготовки:
Спочатку ми розігріваємо духовку до 200º, а тим часом ріжемо цибулю дуже дрібними смужками і виливаємо на сковороду з оливковою олією. Смажимо її на повільному вогні, а коли вона розм’якне, ставимо стекти на абсорбуючий кухонний папір. Потім на тій самій сковороді ми збираємося приготувати яблуко без шкірки і нарізане невеликими кубиками.

Отримавши його, ми викладаємо тісто з емпанади і наколюємо його виделкою, щоб воно не піднялося. Поверх нього додаємо шар цибулі, ще один шар яблука, а потім кілька тонких скибочок фуа-гра і кілька шматочків козячого сиру. Потім накриваємо іншим аркушем тіста з емпанади, який ми попередньо прокололи, і запечатуємо краї пальцями.

Перед тим, як віднести в духовку, ми покриваємо збитим яйцем і випікаємо близько 20 хвилин, поки не побачимо, що воно золотисте.

Кіш із сиром та помідорами з відтінком песто

Інгредієнти (на 8 порцій):

  • Тісто Brisa
  • 3 яйця
  • 150 г помідорів чері
  • 100 г козячого сиру
  • 100 г сиру Грюйер
  • 100 мл рідких вершків для варіння
  • 4 столові ложки соусу песто

Режим підготовки:
Спочатку ми розігріваємо духовку до 200º. Потім ми вибираємо круглу форму для торта і кладемо зверху тісто з вітерця. Ми наколюємо його виделкою, накриваємо жиронепроникним папером і додаємо жменю нуту, щоб він не піднявся. Беремо в духовку приблизно на 10 хвилин. Тим часом ми збираємось зробити начинку.

Для цього змішайте в мисці яйця зі вершками, різними видами сиру та соусом песто. Потім додаємо помідори черрі, розрізані навпіл. Коли ми приготували суміш, ми додаємо її до тіста і знову ставимо в духовку приблизно на 25 або 30 хвилин, поки не побачимо, що поверхня підрум’яниться.

Чотири ідеальних закуски, смачні, легкі і, перш за все, дуже прості у приготуванні, щоб ви забули про вечерю і змогли сповна насолодитися цим моментом разом з гостями. Не пропустіть ці інші 30 пропозицій здорової вечері, які ми приготували для вас: