Рецепти з вівсянкою. Солодкі та солоні рецепти, з відеорецептом, який дозволить легко побачити поетапно кожну з страв.

борошном

Багато разів ми чули про овес як про дуже цікавий варіант для тих, хто хотів носити з собою дієта для контролю ваги або тих, хто хоче трохи більше подбати про своє харчування. З іншого боку, вівсянку також часто рекомендують людям, які її мають діабет, як замінник інших видів борошна, що мають більш високий рівень глікемії.

Зазвичай ми говоримо про вівсяні пластівці або вівсяне молоко, але цього разу ми підемо на крок далі і зосередимось на рецептах, які ви можете приготувати вівсянка.

Тут багато рецепти з вівсянкою що можна приготувати, але там, де він з’являється, знаходиться в кондитерській. Все частіше ми знаходимо хліб, виготовлений з вівсянкою, тістечками, булочками, печивом ... Єдине, про що слід пам’ятати, це те, що, ймовірно, вам доведеться змінити деякі кількості інших інгредієнтів, щоб досягти подібного результату, оскільки це борошно, яке не так сильно піднімається.

Індекс статті

Як готують вівсянку в домашніх умовах?

В даний час не складно знайти вівсянку в магазинах здорової їжі, у травниках або в дієтичних секторах супермаркетів, але, якщо ви хочете зробити це самостійно або у вас закінчився овес вдома, дотримуйтесь цих простих кроків:

  1. Візьміть хорошу кількість прокату вівса
  2. Подрібніть їх, поки вони не стануть як порошок (борошно), трохи розмішайте і продовжуйте подрібнювати, поки все добре пройде.
  3. Просійте його, щоб видалити шкаралупу з вівсяних пластівців або, що станеться, вівсяних висівок.
  4. Збережіть окремо.

Еквівалентність пшеничного борошна або тієї, яку ви зазвичай використовуєте щодо вівсяних пластівців, однакова, одна чашка на одну чашку.

Рецепти з вівсянкою

Далі ми поділимося з вами практичними та простими рецептами, які ви можете приготувати вдома, щоб насолодитися цією здоровою крупою.

Млинці з вівсянки

Для когось дуже важко відмовитись від солодощів, в тому числі і для мене самого, але смачним і корисним способом продовжувати насолоджуватися є обмін деякими інгредієнтами на здоровіші.

З цієї нагоди ми залишаємо наш фантастичний рецепт «американських млинців» для деяких вівсяних млинців, де ми змінили пшеничне борошно на вівсяну. Вони все ще млинці, але в більш легкій версії, яка включає інші типи інгредієнтів, такі як більше яєчних білків та додаткові штрихи аромату та смаку, такі як кориця або ваніль.

У цьому відео ви можете побачити простий крок за кроком:

Хліб з вівсянки

Існує багато варіантів хліба, виготовленого з вівсянкою, від тих, які змішують це борошно з іншим (наприклад, житнє борошно), до тих, які додають в тісто додаткові інгредієнти (наприклад, горіхи).

Важливо пам’ятати про це не так складно зробити домашній хліб, Тож якщо ви наважитесь, ви побачите, як ви можете насолоджуватися його підготовкою та результатом. Ви вже бачили, як ми легко готуємо "домашній хліб" і що результат був сенсаційним, цього разу ви можете отримати чудовий хліб, виготовлений самостійно.

В відео Що ми покажемо вам нижче, ви можете побачити не менш простий і ефектний рецепт, в якому вівсяна каша поєднується з цільнозерновим борошном:

Вівсяне печиво

Печиво, виготовлене зі здоровими інгредієнтами, стає цим Ідеальне доповнення на сніданки, перекуси або ті закуски, що задовольняють апетит.

Продовжуючи наш рецепти вівсяних пластівців, Печиво, виготовлене з цим борошном, також можна доповнити іншими інгредієнтами, які надають йому більше смаку, текстури і навіть додаткових поживних речовин для тіла.

Таким чином, ви знайдете вівсяне печиво, яке виготовляється з шоколадна стружка, з пітами, волоськими горіхами, мигдалем, чорницею, апельсином, лимонною глазур’ю ... У вас є нескінченні можливості, а найкраще те, що ви можете створювати власні версії та готувати вівсяне печиво.

Щоб розпочати цей світ вівсяного печива, давайте почнемо з легкого, а потім підвищуємо рівень складності. Це відеорецепт те, що ми вибрали для вас, показує вам, як легко зробити вівсяне печиво, не потребуючи великої кількості інструментів для випічки, і отримати смачний результат:

Побитий вівсянкою

Я багато зосереджувався на солодких рецептах, які ви можете приготувати з вівсянкою, оскільки вони, як правило, найбільше вас цікавлять, оскільки це дозволяє кожному насолоджуватися здоровою дієтою, не відмовляючись при цьому від самих солодких смаків.

Тим не менше, я не хотів закінчувати розмову про вівсянку, не кажучи вам, що ви також можете використовувати цей інгредієнт у своєму солоні страви, або як замінник сухарів, або будь-якого іншого виду борошна.

Ви можете отримати свій хрусткі кляри якщо залишити борошно трохи густішим за порошок і покращити відчуття смаку традиційних клярів.

Вегетаріанські вівсяні бургери

FitKen гарне життя

У світі вівса не все солодке, ми також можемо знайти фантастичні основні страви, як деякі гамбургери з вівсянкою та овочами які стають дуже повноцінним блюдом, повним смаку і простим у приготуванні.

В відеорецепт що ми показуємо вам нижче, ви можете знайти всі інгредієнти (цибуля, цибуля-порей, моркву, соєвий соус ...) та підготовку поетапно. Як тільки ви зрозумієте це, або якщо побачите, що один із інгредієнтів, який вам не подобається, у вас завжди є можливість змінити його та надати страві особистий настрій.