Спробуйте з нами січневі рецепти здорового старту до 2020 року.
Січень: закінчився знаменитий місяць новорічних постанов. У січні здорове харчування є головним у списку пріоритетів для більшості людей, але ми віримо, що ви не відмовитесь від здорового харчування в найближчі місяці. Спробуйте ці дуже смачні та корисні рецепти одночасно.
Курка, запечена на яблуках
Отримайте розминку теплим яблучним сидром буде добре в ці зимові місяці. Цей рецепт містить «не тільки» смак яблучного сидру, але також чудову курку, діжонську гірчицю та розмарин.
Інгредієнти
- 8 курячих стегон
- 4 чайні ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайні ложки спецій
- ½ склянки свіжого яблучного сидру
- 2 чайні ложки діжонської гірчиці
- 3 нарізаних яблука середнього розміру
- 2 чайні ложки нарізаного свіжого розмарину
Спосіб приготування
- На великій сковороді на середньому вогні розігріти 2 чайні ложки олії. Посоліть шматочки курки чайною ложкою солі і додайте ложки перцю. Як тільки олія стане гарячою, додайте м’ясо на сковороду. Нехай вариться близько 4 хвилин, потім переверніть і продовжуйте, поки м’ясо не закипить і не досягне внутрішньої температури 160 ° C, приблизно ще 3-4 хвилини. Дістаньте його на тарілку і накрийте фольгою, щоб м’ясо було теплим.
- Змішайте яблучний сидр і гірчицю в невеликій мисці. Ретельно витріть сковороду паперовим рушником і додайте 2 чайні ложки оливкової олії. Як тільки олія стане гарячою, додайте скибочки яблук, ½ чайної ложки солі, ¼ чайної ложки спецій і розмарину. Залиште в каструлі близько 5 хвилин. Поверніть курку на сковороду і залийте її цілою яблучною сумішшю. Нехай інші готують 5 хвилин, поки рідина не закипить навпіл.
- Подавати теплим, посипавши подрібненим розмарином.
Тайський червоний каррі з овочами
Тайський червоний каррі ідеально підходить для холодних днів. Тут повно овочів і так що вам не потрібно соромитися споживати його.