Гусячий суп для дітей від 1 року
Не знаю, що це, але нам дуже подобається цей суп. Це одна з тих, що я готую для всієї родини, я просто візьму маленьку в миску і додаю нам ще солі. І нам подобається справді товстий!:) Для поєднання бобових та злакових культур, яке дещо важче засвоюється, я рекомендую подавати через два роки, а то й пізніше. Якщо ви пропустите крупу і заміните її на деякі овочі (наприклад, така цвітна капуста чудова), ви можете подавати через рік.
Червона сочевиця - це любов і разом з морквою вона дуже підходить. Крупа - це лише черешка для ситості. Якщо вони вам не подобаються, їх можна замінити пшеницею. Мені подобаються обидві версії.
Розподіл інгредієнтів справді показовий, вкладіть у нього достатньо, щоб у вас вийшов суп бажаної густоти в бажаній кількості.
Часник обсмажте на невеликій кількості олії або топленого масла, додайте крупно натерту моркву, трохи посоліть, посипте расою, куркумою або меленим перцем і обсмажте. Налийте трохи води і варіть 5 хвилин. Ми додаємо промиту, можливо також попередньо замочену, сочевицю, промиту крупу, яка також хоче «вегета», і стільки води, скільки вважаємо за потрібне. Варити, поки крупа не стане м’якою. Тоді все м’яко.:)
Свіжа петрушка також чудова на смак.
Тип: Якщо ви хочете додати в суп більше овочів, ви нічого не зіпсуєте, додавши петрушку та цвітну капусту, або буряк.