Коли ми дбаємо про своє харчування та шукаємо варіанти рецепти здорової вечері, ми хочемо знайти якесь смачне блюдо, яким ми задоволені, тому цей рецепт овочевий салат з яловичим фаршем це ідеально; хоча, якщо ви не хочете червоного м’яса, ви можете змінити його на курку або рибу. Його легко приготувати, він містить білки та поживні речовини, необхідні нашому організму, завдяки різноманітності овочів; і, крім того, ми можемо спати спокійно, так як там світло.

здорової

Ви також можете насолодитися деякими Мексиканські каннелоні, a сир на грилі з нопалем в томатному соусі, або один картопляний салат з кукурудзою, натисніть на посилання.

Інгредієнти

  • 450 г яловичого фаршу
  • 450 г густого соусу
  • 1/4 склянки води
  • 1 конверт тако приправи
  • 1 1/2 головки салату айсберг, нарізаний скибочками
  • 3 склянки брокколі (250 г)
  • 1 невелика червона цибулина, тонко нарізана скибочками
  • 1 середня морква, натерта на тертці
  • 1 великий подрібнений помідор
  • 120г зеленого чилі, подрібненого
  • 1/2 до 1 склянки сиру чеддер подрібнений
  • 1 склянка (225 г) сметани
  • Тортильські чіпси, за бажанням

Як приготувати овочевий салат з яловичого фаршу

  • У великій сковороді готуйте м’ясо на середньому вогні, поки воно не стане рожевим. Стоки.
  • Додайте 1 склянку сальси, води та приправи тако, доведіть до кипіння.
  • Зменште вогонь і тушкуйте 20 хвилин і дайте охолонути.
  • У скляній ємності розкладіть овочі шарами відповідно до наведеного порядку. Поверх усього викладаємо чилі, м’ясну суміш та сир.
  • Змішайте сметану та соус, що залишився.
  • Подавайте з чіпсами або коржиками за бажанням.

Згідно з Мексиканською кулінарною книгою Діани Бейкер, ви можете вільно користуватися заправками. У мексиканській кухні заправки - нарізана кубиками свіжа цибуля, скибочки редьки, подрібнена кінза, лимонні клинки, подрібнений перець чилі - невід’ємна частина страви. Жодної гілочки або двох в’ялої петрушки, розкиданої по тарілці.

Оскільки пов'язки не тільки додають кольору, але й роблять різницю; а в мексиканській кухні вони є важливими елементами, оскільки покращують смак страви. Тому додайте, що хочете, вони додадуть вашій страві нотку свіжості та яскравої кислотності; і більше, якщо хочете рецепти здорової вечері, як ти овочевий салат з яловичим фаршем. Насолоджуйся!

Джерело | Мексиканська кулінарна книга Діани Бейкер |