кулінарії Інтернеті

Реформований морквяний пиріг, майже всі інгредієнти якого є цінним джерелом поживних речовин і вітамінів. Містить мінімум борошна та доданого цукру, масло замінене горіховою олією холодного віджиму.

Інгредієнти

Силіконовий папір діаметром 16 см для формочок

1 велике яблуко очищене від шкірки і натерте на тертці

2 середньо очищених моркви, дрібно натертих

півсантиметра очищеного імбиру, дрібно натертого на тертці

пара крапель лимонного соку

1 дл дрібнозернистої вівсянки

2 дл борошна (суміш дрібного борошна та борошна для штруделів)

1 пакетик ванільного цукру

1 мк меленої кориці

жменька крупно нарізаних волоських горіхів

1 дл олії волоського горіха/виноградного масла холодного віджиму (або 10 дкг розтопленого вершкового масла - також можна спробувати з соняшниковою олією)

До верхівки

1 вершковий сир Філадельфія прибл. 1 столову ложку змішати з цукровою пудрою до однорідності

силіконова форма для торта (не потрібно масло, борошно)

Підготовка

Змішайте борошно з вівсянкою і розпушувачем.

В іншій мисці змішайте тертий буряк, імбир, яблука, посипте меленою корицею.

Перемішайте цілі яйця до піни з медом та ванільним цукром, олією, потім повільно додайте борошно та яблучно-бурякову суміш, потім додайте горіхи.

Вилийте тісто у форму для випічки, а потім випікайте в розігрітій духовці до 180 протягом 40-45 хвилин. За допомогою тесту голкою переконайтеся, що центр перепрілий.

Коли воно охолоне, розпустіть краї і накрийте його формою для випікання і нанесіть на нього солодкий вершковий сир. (Верх під час випікання може трохи тріснути - низ повинен бути звернений вгору.)

У 2011 році моя історія почалася у Facebook. Я є інтернет-журналом з 2013 року. Я незалежний. Щомісяця його читають сотні тисяч. Я намагаюся жити своєю творчою свободою креативно, з послідовністю у змісті та стилі.