Одним із ключів до харчування у спорті є регулювання калорій. Однією з методик, рекомендованих фахівцями, є фракціонування їжі. Їжте кожні дві-чотири години.

питань харчування

Елітні команди та національні збірні у світі передові з точки зору харчування та харчування та використовують це, щоб скористатися великими перевагами розвитку спорту. Наприклад, Австралія та Нова Зеландія є еталонами в харчуванні регбі і мають фахівців у всіх командах.

Все більше місця для співпраці з дієтологами та харчовими компаніями, які прагнуть співпрацювати з регбі, такими як Gatorade, Nestlé або La Serenísima, є спеціальними продуктами для елітних спортсменів, які прагнуть зробити масовими.

Харчові добавки можуть бути частиною дієти у випадках слабкого прийому гравця, наприклад, сніданок з невеликою кількістю білків. Однак, як правило, Аргентина дуже добре покриває білки.

Серед харчових добавок є національні марки, такі як ENA або Pulver, які супроводжують регбі. Крім того, існує цілий маркетинг продуктів харчування та харчових добавок, які прагнуть зайнятися видом спорту, який заохочує споживання якісної їжі, пов’язаної зі здоровими цінностями.

Гравці повинні їсти кожні чотири години та дружити з фруктами та овочами, рекомендує Вальтер Дзуровцин, випускник з питань харчування та директор з питань харчування та фізичних вправ. Фахівець був консультантом з питань харчування для італійського, індуїстського, спортивного клубу Белграно та Сан-Кірано.

Одним із інструментів, який використовують спеціалісти, є проведення циклів розмов та тренувань для гравців, щоб вони включали звички здорового споживання їжі. Під час поїздок елітних гравців вони завжди рекомендують приймати харчові добавки, щоб збалансувати різні страви країн, де вони грають.

Загалом той факт, що існують команди з дієтологами та спеціалістами, залежить від рішень, безпосередньо пов’язаних з бюджетом клубів або вибраних. Це створює величезні відмінності в продуктивності та еволюції. Як професіонали ми намагаємось змусити дітей харчуватися краще, говорить Дзуровцин.

Вживання харчових добавок або білкових напоїв, таких як Gatorade, слід відокремлювати від спортивних марок, які не є законними, таких як ті, що шукають заміни гормонами.

Ключовим моментом є баланс. Вимоги до дієти сильно відрізняються від гравця до гравця. В основному це пов’язано з віком, розмірами та складом тіла та іншими фізичними навантаженнями, що виконуються поза тренуванням. Частота, інтенсивність та тривалість тренувань також впливатимуть на дієтичні потреби.

Ресурси, що застосовуються в Пладарі, відрізняються від тих, що застосовуються в Ягуаресі та Пумах. Є п’ять пладареїв: Тукуман, Мендоса, Кордова, Росаріо та Буенос-Айрес. У кожному з закладів дієтолог, який проводить опитування серед молоді, щоб з’ясувати, яку персоналізовану систему годівлі слід проводити. Вимірювання проводяться методом фракціонування у п’яти складових: шкіра, кістка, м’язи, маса, нутрощі. Ідеальна вага кожного гравця може бути визначена. Кожні вісім тижнів їх оцінюють для аналізу разом із фізичним тренером еволюції гравця.

Ми полегшуємо доступ до поживних речовин, щоб підтримувати енергію та сприяти гравцям: зернові батончики ENA, фрукти марки DOLE, добавки персоналізовані, - каже Роміна Гаравалья, дієтолог Jaguares та Los Pumas.

Los Pumas концентрують їжу в 5-зіркових готелях. Використовуються спортивні гелі або гуміки марки ENA, один із спонсорів UAR.

Ми дуже добре йдемо до ресурсів, якими володіє Аргентина. Наприклад, в Австралії чи Новій Зеландії в клубах є їдальні. Але через два роки УАР отримає свій навчальний центр і матиме більше ресурсів, орієнтованих на харчування, говорить Гаравалья.