Цей документ належить EUR-Lex.

2006

  • Допомога
  • Експортувати PDF
  • Роздрукуйте сторінку

Назва та посилання

Вітаміни та мінерали

Доступні мови та формати

  • BG
  • І
  • CS
  • DA
  • АЛЕ
  • ET
  • EL
  • Я
  • ФР
  • GA
  • HR
  • ІТ
  • LV
  • LT
  • HU
  • MT
  • NL
  • Е.Г.
  • PT
  • RO
  • SK
  • SL
  • FI
  • СВ

Багатомовний вигляд

Дати

Міркування щодо групування

Узагальнені та супутні документи

Інша інформація

Текст

Вітаміни та мінерали

РЕЗЮМЕ НАСТУПНОГО ДОКУМЕНТУ:

ЯКА МЕТА РЕГЛАМЕНТУ?

  • встановлює правила додавання вітамінів, мінералів та деяких інших речовин до їжі;
  • гармонізує різні правила, що діють у країнах ЄС, з метою сприяння торгівлі продуктами харчування в ЄС та покращенню захисту споживачів;
  • скласти перелік вітамінів і мінералів, які можна додавати в їжу;
  • встановлює правила подальшого маркування, щоб краще інформувати споживачів про додавання поживних речовин до продуктів.

Сфера дії Положення

Регламент стосується вітамінів, мінералів та деяких інших речовин, що додаються до їжі. Регламент застосовується до:

Це не поширюється на харчові добавки, на які поширюється дія Директиви 2002/46/ЄС.

У ній перераховані вітаміни та мінерали, які можна додавати в їжу.

Тільки вітаміни та/або мінерали, перелічені в Додатку I, можуть додаватися до продуктів харчування згідно з Додатком II. у формі, деталізованій у Додатку I, відповідно до правил, викладених у цьому Регламенті.

Списки можуть бути змінені з урахуванням думки Європейського управління безпеки харчових продуктів (EFSA).

Позначення харчових продуктів, до яких додані вітаміни та мінерали та на які поширюється Положення, є обов’язковим. Це повинно містити таку інформацію:

  • загальна кількість вітамінів і мінералів при додаванні в їжу;
  • кількості білків, вуглеводів, цукрів, жирів, насичених жирів, клітковини та натрію (відповідно до Регламенту (ЄС) No 1169/2011 про маркування харчових продуктів);
  • енергетична цінність продукту.

Маркування, представлення та реклама продуктів, до яких додані вітаміни та мінерали:

  • воно не повинно вводити в оману або вводити споживача в оману щодо їх харчової цінності;
  • він не повинен містити жодних тверджень або вказівок на те, що збалансоване та різноманітне харчування не може забезпечити належної кількості поживних речовин.

Максимальні та мінімальні кількісні значення

Добровільне додавання вітамінів та мінералів до продуктів може допомогти правильному надходженню цих речовин та зменшити ризик захворювань на дефіцит.

Однак надмірне споживання вітамінів та мінералів може згубно позначитися на здоров’ї. Тому регламент встановлює максимальні рівні вітамінів та мінералів, що додаються до їжі.

Максимальна сума враховує:

  • максимально безпечні рівні вітамінів та мінералів, встановлені науковою оцінкою ризику;
  • можливий прийом вітамінів і мінералів з інших продуктів харчування; і
  • референтне споживання вітамінів та мінералів населенням.

Він також повинен враховувати, де це доречно, роль кожного продукту в загальному харчуванні населення та профілі поживних речовин, встановлені відповідно до Регламенту (ЄС) No 1924/2006.

В результаті додавання вітаміну чи мінералу до їжі, принаймні кількість цього вітаміну та мінералу повинна бути значною мірою у відповідних продуктах харчування у випадках, коли ця кількість була визначена відповідно до Додатку I до Регламенту (ЄС ) No 1169/2011.

Заборони та обмеження

Не слід давати вітаміни та мінерали:

  • необроблена їжа, включаючи фрукти, овочі, м’ясо, птицю та рибу;
  • Для напоїв, що містять більше 1,2 об.% Алкоголю, за винятком особливих випадків, за умови, що не подано жодних заяв щодо харчування чи здоров’я.

Регламент дозволяє забороняти або обмежувати використання невітамінних та немінеральних речовин, що мають харчовий або фізіологічний ефект *. Для деяких речовин ці процедури поєднуються з іншими специфічними європейськими заходами контролю. Країни ЄС можуть подати заявку до Європейської комісії, надаючи наукові докази, що дозволяють класифікувати товар у Додатку III до Регламенту. (Речовини, використання яких у харчових продуктах заборонено, обмежується або контролюється Співтовариством). Регламент (ЄС) No 307/2012 роз'яснює умови подання цієї заяви та визначає характер доказів, що додаються до заяви.

КОЛИ ЦЕ РЕГЛАМЕНТ ВЧИНЮЄТЬСЯ?

Положення діяло з 1 липня 2007 року.

Регламент (ЄС) № 1925/2006 Європейського Парламенту та Ради від 20 грудня 2006 року про додавання вітамінів, мінералів та деяких інших речовин до харчових продуктів (ОВ L 404, 30.12.2006, с. 26–38)

Подальші зміни до Регламенту (ЄС) No 1925/2006 були включені в основний текст. Цей зведений текст призначений лише для ознайомлення.

Регламент (ЄС) No 609/2013 Європейського Парламенту та Ради від 12 червня 2013 року про харчові продукти, призначені для немовлят та маленьких дітей для спеціальних медичних цілей та як замінник повноцінного щоденного раціону для контролю ваги, та Директива Ради 52/ЄЕС, Директиви Комісії 96/8/ЄС, 1999/21/ЄС, 2006/125/ЄС та 2006/141/ЄС, Директива 2009/39/ЄС Європейського Парламенту та Ради та скасування положень Комісії (ЄС) No/2009 та (ЄС) No 953/2009 (ОВ L 181, 29.6.2013, с. 35–56)

Виконавчий регламент Комісії (ЄС) No 307/2012 від 11 квітня 2012 року, що встановлює правила впровадження статті 8 Регламенту (ЄС) № 1925/2006 Європейського Парламенту та Ради щодо додавання вітамінів і мінералів та деякі інші речовини, що містять харчові продукти (ОВ L 102, 12.4.2012, с. 2-4)

Регламент (ЄС) No 1169/2011 Європейського Парламенту та Ради від 25 жовтня 2011 року про надання споживачам інформації про харчові продукти, про внесення змін до Регламентів (ЄС) No 1924/2006 та (ЄС) No 1925/2006 та Регламенту (ЄС) ) No 87/250/ЄЕС Директива Комісії, Директива Ради 90/496/ЄЕС, Директива Комісії 1999/10/ЄС, Директива 2000/13/ЄС Європейського Парламенту та Ради, Директиви Комісії 2002/67/ЄС та 2008/5/ЄС та про скасування Регламенту Комісії (ЄС) No 608/2004 (ОВ L 304, 22.11.2011, с. 18–63)

Регламент (ЄС) No 1334/2008 Європейського Парламенту та Ради від 16 грудня 2008 року про ароматизатори та деякі харчові інгредієнти зі смаковими властивостями для використання в харчових продуктах та на них та про внесення змін до Регламенту Ради (ЄЕС) No 1601/91 про внесення змін до Регламенту (ЄС) ) No/EC та (EC) No 110/2008 та Директива 2000/13/EC (ОВ L 354, 31.12.2008, с. 34–50)

Регламент (ЄС) № 1333/2008 Європейського Парламенту та Ради від 16 грудня 2008 року про харчові добавки (ОВ L 354, 31.12.2008, с. 16–33)

Регламент (ЄС) № 1924/2006 Європейського Парламенту та Ради від 20 грудня 2006 року щодо харчових та медичних вимог щодо харчових продуктів (ОВ L 404, 30.12.2006, с. 9-25)

Регламент (ЄС) № 1829/2003 Європейського Парламенту та Ради від 22 вересня 2003 року про генетично модифіковані продукти харчування та корми (ОВ L 268, 18.10.2003, с. 1–23)

Директива 2002/46/ЄС Європейського Парламенту та Ради від 10 червня 2002 року про наближення законодавства держав-членів щодо харчових добавок (ОВ L 183, 12.7.2002, с. 51–57)

Регламент (ЄС) № 258/97 Європейського Парламенту та Ради від 27 січня 1997 року щодо нових харчових продуктів та нових харчових інгредієнтів (ОВ L 43, 14.2.1997, с. 1–6)