Що таке білок та його користь

Білки - це поживні речовини, які містяться головним чином у м’ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах, бобових та горіхах. Хоча в меншій мірі ми можемо знайти їх майже у всіх продуктах харчування.

продуктів

Надання структури нашому організму є основною функцією білків, Оскільки вони відповідають за формування м’язів, що підтримують наше тіло, а також волосся, шкіри та нігтів. Ось чому його споживання настільки широко поширене у світі спорту, оскільки під час фізичних навантажень м’язи страждають від зносу, що білки відповідають за відновлення та регенерацію.

Також білки мають інші функції, завдяки яким наше тіло працює ідеально. Вони здатні переносити речовини з одного місця в інше в нашому тілі через кров, захищати нас від небезпечних речовин, які можуть потрапити в наш організм і завдати нам шкоди. Подібним чином, деякі гормони, що регулюють наш організм, є білками, наприклад, добре відомим інсуліном.

Білки необхідні для життя, ми всі повинні приймати білок через свій раціон, але важливо знати, скільки нам слід приймати, оскільки як надлишок, так і недолік можуть спричинити захворювання. Наприклад, дефіцит білка може спричинити анемію, а надлишок білка може пошкодити печінку та нирки.

Рекомендована добова кількість становить 0,8 г білка на кілограм ваги (0,8 г білка х кг ваги), тобто людина вагою 60 кг повинен приймати приблизно 48 г білка, який можна трохи збільшити у спортсменів та підлітків.

Щоб знати, скільки я вживаю білка, просто подивіться на харчові етикетки, оскільки його кількість повинна відображатися.