Включіть фрукти та овочі в щоденний раціон, зменшіть смаження і сіль, а також помірне споживання ультра-оброблених продуктів, вони радять їсти здорово.

covid-19

Харчування здоровим, крім розвитку та зміцнення імунної системи, щоб захистити себе від інфекцій, допомагає у відновленні у разі хвороби. Здорове харчування є ключовою стратегією профілактики різних захворювань, тому його слід розглядати не як варіант, а як спосіб життя.

У цьому контексті Парагвайське товариство з харчування спільно з Департаментом харчування Національного інституту респіраторних та екологічних захворювань (INERAM) надає харчові рекомендації для населення. Його можна застосовувати здоровим людям та пацієнтам із позитивним захворюванням на Covid-19, які мають слабкі симптоми та перебувають удома в ізоляції.

Здорове і збалансоване харчування

Включайте всі групи продуктів збалансовано, бажано свіжі, натуральні або мінімально оброблені продукти, вони багаті на такі поживні речовини, як білки, вітаміни, мінерали та пробіотики.

Їжте щонайменше 3 порції фруктів і 2 овочів на день.

Вибирайте цільнозернові з цільнозернових (цільнозерновий хліб, макарони з цільної пшениці, коричневий рис) та бобові, приготовані з овочами.

Молочні продукти. Вживайте молоко, сир та натуральні йогурти для зміцнення кісток та зубів, бажано нежирних.

М’ясо є хорошим джерелом білка, його рекомендується вживати 3 - 4 рази на тиждень. Що стосується червоного м’яса, їжте максимум раз на тиждень і обирайте біле м’ясо, таке як курка та риба. Уникайте ковбас, м’ясних нарізок та жирного м’яса будь-якої тварини.

Виберіть споживання горіхів, насіння та рослинної олії, таких як кукурудза, соняшник або ріпак.

Зменште кількість солі в їжі.

Помірне споживання ультра-оброблених (упакованих) продуктів через їх високий вміст енергії, що може призвести до надмірної ваги та ожиріння.

Хороше зволоження

Завжди віддайте перевагу воді як джерелу гідратації. Також можна вживати овочеві бульйони, м’ясні та рибні бульйони (знежирені), настої та чай. Дієта, багата фруктами та овочами, також сприяє вживанню води.

Уникайте вживання освіжаючих напоїв або підсолоджувачів, а в разі їх прийому робіть це час від часу.

Вживання алкогольних напоїв, включаючи вино чи пиво, не рекомендується. Якщо ви п'єте вино або пиво, не перевищуйте дві склянки вина або дві склянки пива на день у чоловіків і не більше однієї у жінок, і намагайтеся, щоб зменшення споживання алкоголю було коротким або тривалим. термін мета. Уникайте куріння.

Приготування їжі

Віддавайте перевагу м’ясу в таких заготовках, як рагу, смажене на грилі, запечене або на пару. Вживайте менше смаженої їжі.

Перед приготуванням видаліть видимий жир з червоного м’яса та шкіри птиці.

Ви можете споживати одне яйце на день, бажано тверде.

Додайте бобові в салати.

Поради щодо споживання

- Роблячи покупки, вибирайте сезонні овочі та фрукти, різних кольорів.

- Обід і вечерю супроводжуйте овочевими салатами, бажано свіжими.

- Додайте фрукт до сніданку, обіду або вечері.

- Мийте фрукти та овочі, перш ніж їх споживати.

- Мінерали, як, наприклад, цинк, як правило, найкраще знаходити і поглинати з тваринних джерел, таких як яловичина та молюски.

- Уникайте споживання харчових продуктів з надмірною обробкою, які характеризуються великою кількістю енергії від великої кількості цукрів та насичених жирів, що містяться в них, і часте споживання та кількість яких шкідливі для здоров'я.

Зробити здорову, стійку та відповідальну покупку

- Сплануйте тижневе меню і складіть на його основі список покупок.

- Йдіть до торгового закладу, щоб забезпечити житло, бажано раз на тиждень.

- Один із членів сім'ї повинен бути відповідальним за покупки, і вони не повинні мати ознак та симптомів дихання.

- Перед тим, як увійти до комерційного закладу, дотримуйтесь вказівок персоналу охорони щодо доступу: миття рук, використання маски.

- Дотримуйтесь відстані приблизно 2 метри з усіма.

- Повернувшись додому, добре вимийте руки водою з милом та продезінфікуйте та продезінфікуйте пакети та всі предмети, придбані перед тим, як зберігати та/або споживати їх.

- Інтернет-магазини - ще один варіант, який дозволяє мінімізувати вплив.