Одним із дописів, який викликав у мене найбільший біль під час кар’єри в цьому блозі, було питання, чи правильно годували матері під час годування груддю. У ньому я повторив дослідження, проведене в якому певні харчові дефіцити, які, як правило, представляли годуючі матері (як і будь-який інший сектор населення).

вітамін вітамін

Суперечка виникла через те, що один із запропонованих автором даних, що стосуються рекомендованих кількостей заліза, в народі вказували на помилку, допущену в дослідженні, і робили його недійсним.

Однак, дослідивши трохи більше, ми це дізналися факти про залізо не були помилковими, принаймні не згідно з еталонними значеннями, включеними в дослідження. Тож я прокоментував в оновленому повідомленні.

Я не тільки повторив це дослідження та його висновки, але також поставив під сумнів суперечливі дані щодо кількості заліза, яке жінки повинні приймати під час грудного вигодовування.

Більша частина блогосфери, пов’язаної з материнством, зробила, хоча в нашому випадку ми запропонували остаточне пояснення, яке отримали після зв’язку з автором. Щось, що не траплялося на інших форумах, які продовжують вважати дослідження недійсним, якщо вони не є хибними чи упередженими.

Справа в тому, що в результаті цієї публікації мені було відомо велика кількість та різноманітність харчових рекомендацій по всій планеті, створені різними організмами та з різною методологією.

Це спричиняє, наприклад, що рекомендоване “офіційне” споживання заліза для годуючих матерів становить 18 міліграмів в Іспанії, у скандинавських країнах 15 міліграмів, за даними США від 9 до 10 міліграм або за даними ВООЗ від 10 до 30 міліграмів.

Існує цікавий документ, що збирає цей сорт, під назвою "Порівняння дієтичного довідкового споживання (IDR) різних країн Європейського Союзу, США (США) та Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) ", опублікованого в 2009 році в журналі" Лікарняне харчування ".

У ній ця неоднорідна панорама узагальнена в уточнюючій формі:

Насправді ми знаємо, що в Іспанії є кілька організацій та компаній, які опублікували власні довідкові цінності, серед яких є Мадридський університет Комплютенсе з двома різними робочими групами та послідовними оглядами.

З цієї причини в рамках Іспанської федерації товариств з харчування, харчування та дієтології (FESNAD) була створена Група експертів для розробки «Довідкових норм дієтичного споживання (ІДР) для населення Іспанії, задокументованих та заснованих на найкращих поточних даних наукові докази ".

Очікуючи на цей документ, ми залишаємо вам деякі з рекомендований прийом їжі під час вагітності та годування груддю, відзначаючи дані, що стосуються фолієвої кислоти, вітамінів A, B і C, кальцію, заліза, цинку та йоду.

Дієтичне споживання під час вагітності та годування груддю в Іспанії

  • Під час вагітності: фолієва кислота, 600 мкг; вітамін В, 2,2 мкг; вітамін С 80 мг; вітамін А, 800 мкг; кальцій, 600 мг; залізо, 18 мг; цинк, 20 мг; йод +25 мікрограмів.
  • Під час лактації: фолієва кислота, 500 мкг; вітамін В, 2,6 мкг; вітамін С 85 мг; вітамін А, 1100 мкг; кальцій, 700 мг; залізо, 18 мг; цинк, 25 мг; йод +75 мікрограмів.

Дієтичне споживання під час вагітності та годування груддю в північних країнах

  • Під час вагітності: фолієва кислота, 500 мкг; вітамін В, 2 мкг; вітамін С 85 мг; вітамін А, 800 мкг; кальцій, 900 мг; залізо немає даних; цинк, 9 мг; йоду, 175 мкг.
  • Під час лактації: фолієва кислота, 500 мкг; вітамін В, 2,6 мкг; вітамін С 100 мг; вітамін А, 1300 мкг; кальцій, 900 мг; залізо, 15 мг; цинк, 11 мг; йоду, 200 мкг.

Дієтичне споживання згідно з ВООЗ

  • Під час вагітності: фолієва кислота, 600 мкг; вітамін В, 2,6 мкг; вітамін С 55 мг; вітамін А, 800 мкг; кальцій, 1200 мг; залізо: Рекомендується давати препарати заліза всім вагітним жінкам через складність оцінки запасів заліза під час вагітності. У вагітних без анемії добавка 100 мг заліза на добу у другій половині вагітності вважається достатньою. У вагітних з анемією потрібні більш високі дози; цинк, між 6-20 мг в останньому триместрі; йоду 200 мкг.
  • Під час лактації: фолієва кислота, 500 мкг; вітамін В, 2,8 мкг; вітамін С 70 мг; вітамін А, 850 мкг; кальцій, 1000 мг; залізо, між 10-30 мг (залежно від біодоступності); цинку - від 5,8 до 19 мг протягом перших трьох місяців; йоду 200 мкг.

Дієтичне споживання в США

  • Під час вагітності: фолієва кислота, 600 мкг; вітамін В, 2,6 мкг; вітамін С 80-85 мг; вітамін А, 750-770 мкг; кальцій, 1300-1000 мг; залізо, 27 мг; цинк, 12-11 мг; йод 220 мкг.
  • Під час лактації: фолієва кислота, 500 мкг; вітамін В, 2,8 мкг; вітамін С 110-115 мг; вітамін А, 1200-1300 мкг; кальцій, 1300-1000 мг; залізо, 10-9 мг; цинк, 13-12 мг; йоду 290 мкг.

Як ми бачимо, існує різноманіття з точки зору контрольних значень, і ми зосередилися лише на декількох країнах та ВООЗ. Якщо ми побачимо таблиці Європейського Союзу, Італії, Франції ... ми побачимо більш неоднорідні дані.

Для здоров’я на цих та інших життєво важливих стадіях зручно уніфікувати еталонні значення. Суть в тому під час вагітності та лактації ми дбаємо про себе здоровим та різноманітним харчуванням, прийом рекомендованих харчових добавок, таких як фолієва кислота під час вагітності або йод під час годування груддю.