Багато з вас відвідають Пезінок на збір урожаю на цих вихідних. Гастрономічна пропозиція знову буде різноманітною, але якщо цього недостатньо, ви також можете скуштувати страви місцевих ресторанів. У цій статті я познайомлю вас з тими ресторанами в Пезінок, які мені вдалося полюбити за три роки моєї роботи в цьому місті. Завдяки хорошій їжі та вину, також варто відвідати це маленьке тихе винне містечко та провести там приємні моменти в інший час, не лише під час збору урожаю.
Кажуть, у нас найбільше гастрономічних закладів на душу населення в Пезінок. Не знаю, чи це насправді так, але я спокійно вірю в це, бо тут це благословенно. Ресторани, паби, винні бари, паби, кафе. Звичайно, я не встиг випробувати їх усіх і ні в якому разі не хочу виступати з гастрокритикою. Однак я мав можливість кілька разів спробувати такі ресторани, і вони є одними з найкращих у мене. Представляю їх в алфавітному порядку.
У верхньому кінці вулиці Штефанікової є цей затишний ресторан із терасою. Як випливає з назви, він пропонує страви японської кухні, особливо суші, як єдиний ресторан у Пезінок. Оскільки суші є однією з моїх улюблених страв, я часто насолоджуюсь ним звідси, незалежно від того, чи він безпосередньо в експлуатації, чи я його приніс додому. Окрім суші, ми також скуштували стейк та японську локшину з качкою або куркою, це завжди було чудово.
Відносно новий ресторан нещодавно став відомим словакам завдяки особі шеф-кухаря та співвласника Міхала Шишка та його виступу в телевізійній програмі. Однак завдяки своєму кулінарному мистецтву, яке він особисто демонструє в ресторані, він був відомий пезінокцям давно. Ресторан Ebrietas спочатку завдяки якостям та досвіду Міхала орієнтувався на більш розкішну клієнтуру. Однак поступово його пропозиція також наближається до ширшої групи людей, які люблять відвідувати її, особливо за оригінальні та якісні страви зі свіжих місцевих інгредієнтів. І крім усього іншого, у них є чудові гамбургери, про що ми вже згадували в наступній статті.
Просторий і водночас затишний ресторан з терасою, розташований у будівлі будинку культури на вулиці Голубиго. Лілі вже є легендою в Пезінок, і, мабуть, не буде нікого, хто ще не був тут. Він користується особливою популярністю завдяки оригінальному інтер’єру, який складається з різноманітних декоративних предметів, широкого асортименту посуду, тераси, кваліфікованого персоналу і особливо великого дитячого куточка. Навіть при всьому цьому він майже завжди повний, і часом буває дуже важко знайти собі місце тут.
Матишак
Окрім виноробних та винних магазинів, ця ділова родина Пезінно має і інші види діяльності. У Братиславі це готель Matyšák та ресторан самообслуговування Matyšák у Крамарах, а в Pezinok також ресторан під офіційною назвою Vinum Galeria Bozen. Але жителі Пезінок просто називають це Матишак. Він розташований у кінці вулиці Голубиго біля церкви, навпроти будинку культури. Просторі приміщення ідеально підходять для сімейних або корпоративних заходів, наприклад, ми також посвятили сімейний обід після хрещення нашого сина, і все було чудово. Ми також мали пару романтичних вечерь при свічках та гарне вино. Обіди тут робляться у формі стійки самообслуговування, з якою я повністю в порядку, і я часто користуюся ним, коли перебуваю в Пезінку, не можу наздогнати, і мені потрібно швидко їсти. Щоденне меню завжди включає кілька цікавіших страв для гурманів, які, незважаючи на "підставки", ресторан зберігає рівень і клієнтуру навіть під час обіду.
Єдиний чотиризірковий готель у місті Пезінок, готель "Тілія", який знаходиться у самому центрі, хоча у нього немає власного ресторану, але в його будівлі є ресторан-підвал "Пезінський преш". Також ми іноді ходимо туди на обід чи вечерю. Класичний посуд, великі порції, привітний персонал або дерев'яний льох з телевізорами. Також підійде, наприклад, для вечірнього сидіння з друзями за вином або пивом. А також відрив від технологій та мобільного світу, оскільки знизу слабший сигнал:).
Ратуша також є пристосуванням на гастро-сцені Пезінок. Прямо на Ратушній площі навпроти ратуші ви знайдете цей ресторан з трьома закритими зонами. Кафе, ресторан та відкрита тераса або, краще сказати, двір. Популярний заклад для обіду, вечері, сидіння, нічного життя, а також культурних заходів. Особливо влітку на подвір’ї відбуваються музичні концерти, концерти та дискусії. Минулого разу у мене були відмінні макарони з лососем у вапняно-вершковому соусі.
Район готелю Rozálka - це дивовижне місце, куди ми дуже часто ходимо, як і багато людей з маленькими дітьми. У них є власний міні-зоопарк із собаками, козами, віслюками, поні, клуб верхової їзди та великий дитячий майданчик з гойдалками та батутом. Велика тераса, тенісні корти, кафе, готель та пансіонат та чудова їжа. Часто проводяться кінні перегони або навіть закриті заходи, такі як весілля чи урочистості, тож може трапитися так, що вони не обслуговують вас через це, що є недоліком, але спробувати, безумовно, варто.
Якщо ви поїдете до Пезінок поїздом (від головного вокзалу Братислави це лише 20 хвилин їзди), то Slimáčka буде першим рестораном, з яким ви зустрінете пішки від станції до центру Пезінок. Ресторан та гостьовий будинок поколіннями належать одній родині, яка з любов’ю піклується про цей простір та пропонує відмінне харчування та обслуговування за дуже привітними цінами. Ще раз легенда про Пезінок, яка зберігає свою якість. Декілька людей високо оцінили такі делікатеси, як тартар, свиняча вирізка або відоме каштанове пюре.
Якщо ви шукаєте оригінальний італійський ресторан, правильна адреса - 1. Mája 13, Pezinok. Трохи далі від центру на південь на спортивних майданчиках Пезінок ви знайдете справжню італійську атмосферу. Типовий італійський інтер’єр, домашні макарони, салат-буфет, оригінальні італійські інгредієнти, італійська піца, різотто та інші типові страви - просто Італія на долоні. Ресторан офіційно називається Pizzeria Italia, але клієнти більше не будуть говорити нічого, крім "піти до італійця", оскільки власник ресторану справжній італієць. Для багатьох саме тут випікають найкращу піцу в Пезінок, сюди також люблять приходити сім’ї з дітьми.
За декілька хвилин ходьби від Пезінок є ще одне відоме гастрономічне село, Словенський Гроб. Саме в цей період починається сезон популярних гусячих та качиних свят, куди приїжджають гості з різних куточків Словаччини.
Якщо ви потрапили в Пезінок під час обіду і хочете скуштувати швидке меню на обід, ви можете знайти список ресторанів, які пропонують щоденне меню в Пезінок та околицях, у будь-який час за цією простою адресою: www.menucka.sk/pezinok.
До побачення в Пезінок, незалежно від того, на ці вихідні на урожай чи на вулиці:).