Старе балатонське літо включало варену кукурудзу, ланго та смажений хек так само, як курорти SZOT, туристів ГДР або піонерські табори.
Ми повертаємося до самозабутих літ дитинства не лише тому, що ми могли грати стільки, скільки хотіли, але й тому, що могли їсти чудову їжу на пляжі, яку ми любимо і сьогодні.
Кукурудза в качанах
Вигук "heiss mais", що різко розколюється в повітрі, обов'язково запам'ятається, коли ми відпочивали на озері Балатон до зміни режиму. Так само, як ми вже заснули, щоб знайти душевний спокій у тіні листяних дерев, з’явилися продавці кукурудзи, що штовхали його мотоцикл, моторошно голосно, ревіло хайс заради туристів у НДР. Але ми насправді не зашкодили шуму, бо для соленої вареної кукурудзи варто було прокинутися від нашої найкрасивішої мрії.
Ковбаси та ковбаси
За старих часів навіть сезон бікіні не міг стримати хорошого угорця від насолоди ковбасою та ковбасою. Тоді майже ніхто не дбав про харчову цінність цих продуктів та великі скибочки білого хліба, які ми їли з ними, і ми навіть не хвилювались, скільки кіл нам доведеться пробігти, щоб зробити обід. Як вже показала культова реклама "Hurka Gyurka": "hurka" - чудова їжа для дітей, дорослих та дорослих, як взимку, так і влітку, і ми не могли про це подумати.
Лангос
Ретро-гастро-ікону, вічну класику, вогнемет не можна було пропустити ні з ковбас, ні з пляжів. Культова їжа все ще має конкретне місце на більшості пляжів, і ми дуже віддані їжі часникового полум’я. Звичайно, приправлений значною кількістю сметани та ще більше тертим сиром траппіст.