Всього в опитуванні взяли участь 98 клієнтів заморожені продукти, з яких 13 закусочних заявили, що не приймають заморожених продуктів, тобто 85 відвідувачів турбуються про усунення будь-яких недоліків, відповідно. допомогли знайти рішення. Дякую активним відвідувачам. Решта закусочних - якщо вони не брали участь, їх пасивність, ймовірно, виражала задоволення поточною ситуацією. У відповідях ми також знайшли пропозиції, пропозиції щодо того, як споживачі їжі пропонують співпрацю чи. запропонувати допомогу щодо усунення недоліків. Ми запросимо таких активних відвідувачів на спільну зустріч, на яку ми також запросимо керівника кухні компанії. Ми попросили підписати оцінювачів опитування, що нам дуже допоможе, тому ми можемо запросити конкретних працівників на спільну зустріч.

опитування

Коротка оцінка результатів опитування:

Як часто вони приймають їжу: 30 бордерів відповідно до графіка змін, 57 бордерів навмання.

Нерегулярний збір замороженої їжі - замовлення їжі на смак, їжа часто солиться, меню повторюється, те, що я не їм вдома, я не буду споживати на роботі, недостатня кількість заморожених продуктів, деякі продукти мають однаковий вміст, тільки назва інша.

Заморожена їжа 56 закусочних також приносить додому, 31 їдальня не приносить їжу додому, а 1 інтернат приносить їжу додому лише іноді.

Як члени сім'ї оцінювали заморожену їжу - вони хвалять лише ті страви, які їм подобаються, вони дуже люблять тістечка, булочки та вибрані страви, все голодне, смак їжі однаковий, рис дуже сухий і солоний, в їжі багато жиру, після нагрівання - неякісна їжа, в їжі відчувати МАГГІ.

З питання, чи не скуштували закусочні всіляких страв із замороженої дієти - відповів: 37 пансіонів - так, 52 - ні, а 1 пансіон відповів, що він ще не скуштував усіх страв.

Відповіді на запитання, чому вони не скуштували всілякої їжі, біль:

На соку гидко, я все не їм вдома, замовляю лише ті страви, які подобаються, страви водянисті та жирні, багато курки, яловичини та свинини немає, соки схожі на заморожену воду з борошно і однаковий смак, соуси без блендера неїстівні, невелика частка м’яса в деяких стравах.

Суп швидкого приготування 72 відвідувачі оцінили позитивне та 17 негативне за заморожену дієту. Повторюються ті самі типи супів, бажана буде зміна.

Що пропозиції були зроблені від бордерів:

Вони вітають млинці в меню, а не обмежують споживачів у кількості замовлених страв певними видами їжі, які є хорошими, додають менше олії, солі, більше яловичини, більше страв з варениками, картоплею та макаронами, менше рису на порцію, рису дуже суха, поліпшити упаковку заморожених продуктів, дранку, яка надається - огидно, містить багато "Е" -круток, шишок з варенням для включення в меню, більше рибних та сирних страв, гарнірів - замінити горох і морква з грибами, оливками, огірками та салатами, більше паличок для заморожених страв, наполітанець, упаковуйте хліб гігієнічно, в меню відсутній джем-мак сухий, частіше включають вареники з томатним соусом, заморожену їжу слід доставляти на морозильній машині, іноді там мало начинок в пиріжках, пудинг для булочок з дукатом у порошку, це як гидко після розморожування, відсутні заморожені шкварки. Кілька пансіонатів вимагали фінансової або іншої компенсації за не зібрану кількість їжі за певний місяць - напр. можливість придбати їжу в буфеті.

Окрім замороженої їжі, члени комісії з громадського харчування також присвятили себе гарячій їжі, де шукали шляхи вдосконалення асортименту, розширення салатних заправок. Дієта, яку минулого року кухня почала готувати за рецептами "Мачингова", була оцінена дуже позитивно. Ми будемо інформувати Вас про роботу комісії з громадського харчування, а також про зміни, які будуть впроваджені в майбутньому.