Здорове харчування немовлят і дітей раннього віку включає рибу.

Риба дуже важлива частина здорового харчування. На додаток до добре відомого високого вмісту ненасичених жирних кислот Омега-3, важливих для правильного неврологічного розвитку мозку, також зору та розвитку розумових здібностей. Вони несуть в собі ряд елементів і мікроелементів, особливо цинк, залізо, селен, йод, фтор тощо.

риба

Риба повинна з'являтися в раціоні до через 6 місяців життя. Точно не раніше.

Риба вони повинні бути дуже свіжими. Як і інші продукти, риба може містити шкідливі речовини. Це залежить від кількості шкідливих речовин у місцевості, де живе риба, та від способу життя риби. Найбільш чужорідними речовинами є довгоживучі риби і особливо хижі риби, які знаходяться на вершині харчового ланцюга. З чужорідних речовин метилртуть в основному міститься в м’язах риб. Однак для дорослої людини вони практично нешкідливі у звичайних дозах.

Для немовлят риба з низьким або середнім вмістом жиру найбільш підходить з самого початку. Це, зокрема, включає прісноводну рибу форель або короп, морської риби тріска, лосось, камбала, підошва або морський диявол.

Спосіб регулювання

У 6-7 місяців їх зазвичай можна подавати на обід. Додайте 2 чайні ложки/приблизно 10 г/вареної риби без кісток до овочевої суміші і добре перемішайте. Покладіть вміст у дитячу пляшечку, згодом нагодуйте ложкою.

За 7-8 місяців ми збільшуємо дозу до 4 чайних ложок/приблизно 20 г /. Ми також можемо додати в меню свіжу тріску.

Ми точно виключаємо копчену рибу з меню.

У період від 9 місяців до 1 року добова доза рибного м’яса не повинна перевищувати 20 г. Поступово подавайте рибу невеликими шматочками.

Через 1 - 3 роки: через 1 рік добова доза становить 20 г, через 2 роки 30 г і через 3 роки 40-50 г.

Готуємо рибу на пару або в слабкому бульйоні з овочів, під час варіння виключаємо сіль, подаємо до овочів.

Категорично непридатна риба для дітей до 3 років:

Щука, зубатка, великі види скумбрії, акули, великий тунець, меч-риба.

Рибні пальці, філе з покриттям, смажена, солона, копчена та маринована риба.

Всі різні способи лікування та консервовані риби, що містять різні консерванти.