мудрий

Загалом, ми неохоче говоримо, що будь-яка дієтична добавка може бути важливою для кожного, проте колаген потрапляє в ці кілька винятків. Чому? Суттєва роль колагену у здоров’ї суглобів, хрящів, судин та шкіри підтверджена низкою наукових доказів. Звичайно, він також виробляється в нашому організмі, але його також можна взяти із зовнішнього джерела.

Однак вироблення колагену в організмі з віком поступово зменшується. Підстрибування, болі в суглобах, зморщування і в’ялість шкіри - все це симптоми зменшення вироблення колагену, і неправильний спосіб життя може ще більше прискорити цей процес. Важливо, щоб організм, який використовується для занять спортом або серйозної фізичної роботи, також мав серйозну потребу в достатньому забезпеченні колагеном.

Тоді питання полягає не в тому, чи замінюємо ми колаген, а в тому, як і з якого джерела?

Окрім добре відомого яловичого колагену, риб’ячий колаген також стає все більш поширеним - не випадково! Далі наведено найважливішу інформацію.

Риба або яловичина: що є кращим джерелом колагену?

На це питання немає однозначної відповіді, але оскільки воно виникає у багатьох, важливо, щоб ми його вирішили.

Бичачий колаген - один з найвідоміших і найбільш широко використовуваних інгредієнтів, що містять колаген, харчові добавки. Він складається в основному з колагену 1 і 3 типів, який необхідний для здоров’я сполучних тканин, шкіри, судин, сухожиль та кісток в організмі людини. Він також багатий амінокислотами, званими проліном та гліцином, які також можуть підтримувати здоров'я шкіри, судин та суглобів.

Бичачий колаген може бути кращим вибором, якщо хтось вперше випробовує колаген і шукає дешевшу версію, або якщо у них алергія на морепродукти.

Рибний колаген набуває все більшої популярності завдяки своєму науковому результату, що завдяки своїм розмірам та іншим властивостям він легше засвоюється та має кращу біодоступність, ніж аналоги з інших джерел. Він складається з колагену 1 типу, а також містить значну кількість гліцину, проліну та гідроксипроліну.

Рибний колаген є кращим вибором для будь-яких скарг на шлунково-кишковий тракт чи аутоімунних захворювань, або для дієти, яка прагне уникати споживання ссавців.

Отже, в цілому ні те, ні інше не є кращим чи суттєво гіршим від іншого, і те, і інше є корисним для нашої організації і може навіть використовуватися як взаємозамінні. Вибір може бути зроблений набагато більше за рахунок особистих уподобань, індивідуальної чутливості та харчових звичок.

Що важливо в кожному випадку мати на увазі, так це те, що т.зв. вибирайте гідролізований колаген, оскільки він містить необхідні поживні речовини в меншій, набагато легшій для засвоєння та використання формі завдяки спеціальному процесу.

Рибний колаген для спеціальних дієт

На додаток до згаданого вище більш чутливого шлунка, можуть існувати особливі стани здоров'я або суворі дієти, до яких рибний колаген краще підходить.

Це може бути у випадку із палеолітичною дієтою, багатою на антиоксиданти, оскільки одне дослідження припускає, що регулярне спільне використання рослинних антиоксидантів та рибного колагену може призвести до вражаючих змін як еластичності шкіри, так і зволоження. 1

Вживання рибного колагену також виявляється більш доцільним при боротьбі з аутоімунними захворюваннями (наприклад, проблемами щитовидної залози) та постійними запальними процесами. 2

3 наукові результати щодо рибного колагену

Рибний колаген був доведений у відомих науково-дослідних інститутах багатьох країн світу, в першу чергу при проблемах із суглобами, кістками та шкірою. Ми розглянули це:

  • Проти старіння:

Однією з найбільш досліджуваних областей є позитивний вплив рибного колагену на шкіру. Дослідження 2015 року, опубліковане в Open Nutraceuticals Journal, порівнювало результати ряду досліджень на цю тему. Результати були однаковими в дослідженнях, тобто регулярне вживання рибного колагену може значно покращити зволоження шкіри, еластичність та допомогти освітлити менші зморшки. 3

  • Здоров’я кісток, хрящів, суглобів:

Кілька досліджень in vitro показали, що рибний колаген може позитивно впливати на збільшення щільності кісток і відігравати протизапальну роль при стиранні хряща. 4-5

А результати плацебо-контрольованого дослідження, проведеного на 100 людях, показали, що споживання 8-10 грамів рибного колагену на день при скаргах на колінний суглоб може значно покращити рівень болю та зменшити скутість у коліні. 6

  • Загоєння ран:

Рибний колаген називається Колаген типу 1, який є основним будівельним матеріалом для здорової шкіри. При будь-якій травмі шкіри роль колагену зростає, оскільки він також бере участь у процесах кровотечі, протизапальних процесів та відновлення шкіри. Отже, загоєння ран або навіть процеси відновлення після сонячних опіків можуть бути чудово підтримані споживанням рибного колагену. 7

Як користуватися, споживати рибний колаген?

По-перше, важливо вибрати гідролізований рибний колаген (також відомий як пептид колагену), оскільки він є найбільш розчинною та найбільш легкозасвоюваною формою. Риба зазвичай всім нагадує характерний запах і смак, але у випадку гідролізованого рибного колагену про це не потрібно турбуватися: якісні продукти не мають смаку та запаху. Вміст його діючої речовини не змінюється під впливом тепла, тому його навіть можна додавати у гарячу воду. Відповідно, його використання рекомендується:

  • Доданий у білковий коктейль - мабуть, найпростіший для спортсменів.
  • Подається з ранковою кавою та чаєм.
  • Змішані в супах (також рекомендується для кісткових супів, але навіть для крем-супів).
  • Смузі, молочний коктейль, доданий до напоїв.

Додатковою інформацією є те, що вітамін С є важливим елементом процесів вироблення колагену в нашому організмі, як споживання колагену сам стимулює організм збільшувати власне вироблення колагену. Тому, якщо ви шукаєте додаткової ефективності, варто зробити смузі з фруктів, що містять вітамін С, до яких ми додаємо, або також пропонуємо окрему добавку вітаміну С на додаток до споживання колагену.