життя

Якщо ви збираєтеся розпочати дієту або, можливо, її вже почали Вам цікаво, чи товстить рис або макарони?. Звичайно, ви хочете схуднути, не припиняючи їсти, тому вам слід регулярно зупинятися на одному з двох.

Обидві їжі є вуглеводами і, отже, калорійними. Однак вони не зовсім однакові за поживними речовинами. Вибираючи, чи потрібно їсти рис або макарони, щоб схуднути, потрібно врахувати кілька речей.

Само собою зрозуміло, що демонізація обох є невиправданою. Це правда, що це дві їжі з великою кількістю калорій, але вони також дуже ситні, і ситна їжа є хорошим союзником для схуднення.

Наприклад, калорійність, але не тільки це. Якщо у вас целіакія, забудьте про вживання макаронних виробів, оскільки вони майже завжди виготовляються з пшениці і містять багато клейковини.

Клітковина, ключ до вибору

Хоча вони обидва є вуглеводами, кількість клітковини, що міститься в макаронах та рису, робить їхні харчові властивості досить різними. В цьому випадку у цільнозернових макаронах більше клітковини, і тому краще в загальних рисах.

Слід підкреслити, що краще, якщо він буде цілісним, оскільки білий сорт позбавлений значної частини своїх поживних властивостей.

Це не тільки покращує травлення та кишковий транзит - рекомендується, якщо страждаєте на запор, - але це набагато ситніше. Це означає, що ви довше будете ситими, і тому ви будете споживати меншу кількість інших продуктів.

Скажімо, ви вживаєте хорошу тарілку з макаронами - або коричневим рисом за її відсутності - опівдні. Завдяки своєму ситному ефекту, ви переживете значну частину дня, не з’ївши та не взявши шматочок фрукта. Однак з білим рисом ви можете закінчити подрібнення між прийомами їжі.

Нижче ми ділимося таблицею із порівняльною харчовою інформацією, в якій ви бачите, чому макарони краще для схуднення, ніж білий рис.