Сьогодні я розповім вам про дуже типову страву на Канарських островах. Дуже легко зробити, і він чудово виступає як окрема страва. Я люблю це, тому що, крім того, що він дуже повноцінний, дітям дуже легко його їсти, і я можу це зробити за короткий час на будь-якому обіді.
Інгредієнти:
Для страви вам знадобиться рис (про кількість поговоримо пізніше), 2 банани (з Канарок, будь ласка) на людину, два яйця на людину та картоплю для смаження. Звичайно, для цього нам знадобиться оливкова олія, зубчик часнику і сіль.
Рис супроводжується томатним соусом, або смаженим помідором, особисто я готую домашній томатний соус, який мені подобається більше, ніж смажений помідор. Ось як це зробити за допомогою термоміксу, але в будь-якому випадку, поки у мене буде час, я дам вам свій рецепт домашній томатний соус.
підготовка:
Єдине, що є складним, як ви можете припустити, це рис, для цього в котел покладіть скибочками основу олії та подрібнений часник.
Коли часник починає набувати кольору, додайте рис і воду, залежно від того, скільки людей збирається їсти. Але з пропорцією 2 води, 1 рису. Щоб дати вам уявлення, я використовую чашку рису та дві склянки води для 4 людей. Також в цей час додайте трохи солі, потім закрийте казан і почекайте, поки рис закипить, це займе залежно від кількості, яку ви ввели, але приблизно через 20 хвилин ви побачите, що вода зникає і рис набрякає.
Закінчивши, ви повинні вимкнути вогонь і дати йому відпочити з накритим казаном, ще 15-20 хвилин, щоб він закінчив готувати.
У тому, чим вони є, ми можемо зробити решту інгредієнтів, щоб скористатися олією, ми спочатку обсмажимо картоплю з дрібкою солі, а потім яйця і, нарешті, банани. Поки вони не стануть золотисто-коричневими і не стануть набагато більш гладкими та кремовими.
Потім подається все разом у супроводі смаженого помідора або томатного соусу і готове до вживання.
Ах! Іноді я супроводжую тарілку ковбас, вона їх не бере, але маленькі в будинку їх люблять, і суміш цілком гарна.
Безпосередньо до Паладару Вершковий рис із щічками Прямо до піднебіння Помідори, фаршировані рисом Прямо до піднебіння Дієтичні чесноти рису