Час від часу я смакую локшину. Оскільки я не вживаю їжу з білого борошна, я знайшов більш корисний і особливо смачний варіант. Мій вибір - рисова локшина, яка готується з рисового борошна та води. Вони містять клітковину, цинк, залізо і фосфор. Ще одна перевага полягає в тому, що вони не містять глютену. І оскільки клейковину починають називати "тютюном сучасного покоління", бажано якомога більше її уникати.
Сьогодні купити рисову (або так звану скляну) локшину можна майже в кожному магазині. Ми підготуємо їх по-китайськи. Тож давайте зробимо це ... підготовка проста, а результат смачний:-).
Що нам потрібно для підготовки?
- 1 пачка рисової локшини,
- 1 пор,
- гриби або гриби за смаком,
- Зелена квасоля,
- китайська спеція,
- інші овочі, за смаком,
- оливкова або кокосова олія.
Як це зробити?
1. Спочатку готуємо локшину. Інструкції дуже прості, ми можемо знайти їх на звороті упаковки. (Якщо ми не можемо його знайти: помістіть локшину в окріп на 3-5 хвилин, злийте її і промийте водою.)
2. Підготувавши локшину, нарізаємо овочі, які ми тушкуємо на сковороді, і додаємо спеції до овочевої суміші за смаком.
3. Коли вода випарується, ми додаємо трохи олії, додаємо локшину і «обсмажуємо» все разом. Готово ... ми можемо подати!:-)
Найкращі страви готуються вдома і з дрібкою любові. Ресторани забувають це додати. Будь ласка, не забувайте. І бажаю тобі гарного смаку!:-)
Джерела фото: Приватний архів Fitshakra та flickr.com (лише Creative Commons)
- Рецепт літнього освіження: лавандовий, рожевий, липовий або базовий сироп - 5 червня 2017 року
- Гарбузовий пиріг двома способами також для людей без глютену - 18 вересня 2016 року
- Навіщо їсти солодку картоплю, яка називається солодкою картоплею? 3 нетрадиційні, здорові рецепти ТУТ! - 13 вересня 2016 р
Стаття була додана 03.03.2015 та розміщена у категорії: Безлактозні рецепти без глютену Вегетаріанські | Автор: Patrícia Čeľovská