Людський мозок цікавий. Ми можемо пов’язати певні речі з даним місцем, лише тому, що ми, можливо, вже зустрічалися там кілька разів раніше. І коли ця асоціація образів відбулася, нам дуже важко прийняти її в інших контекстах. Бо хто б замовив рисове м’ясо в ресторані, коли його раніше завжди подавали в їдальні? Скільки є продуктів, які ми не їмо вдома лише тому, що до цього ставимось упереджено через їдальню? І в цьому не винна їжа. Швидше, ми приймаємо виклик і робимо краще!
Підготовка
М'ясо ріжеться на середнє, приблизно Для свиноматок 1,5х1,5. Подрібніть цибулю дрібними кубиками і пасеруйте на олії. Звичайно, домашній жир теж хороший;) Додайте м’ясо і трохи обсмажте його з кожного боку. Приправити меленою паприкою, часником, меленою паприкою, кмином, сіллю і перцем.
Сіль додається залежно від того, скільки в неї додано вершків меленого перцю, оскільки вона може бути досить солоною. Звичайно, ми можемо це залишити і покласти свіжий телевізійний перець, нарізаний кільцями. Помідори наріжте кубиками і додайте їх до м’яса. Налийте трохи води. Ми практично зробили хорошу маленьку тушонку.:)
Якщо вода закипить, поступово додайте її потім, а потім знову закип’ятіть. Деякі люди готують рис окремо, але я люблю робити це в економії, тому готую його для м’яса. Тоді може виникнути питання, чому я так обережно ставлюся до води? В кінцевому підсумку я хотів би отримати лише стільки води, скільки мені потрібно, щоб зварити рис, щоб він не був ні занадто кремезним, ні занадто сухим. Так, мабуть, тому інші роблять це окремо!: D
Якщо ми відчуваємо, що це м’ясо лише приблизно. Це займає 10 хвилин, потім додайте рис, ретельно перемішайте, потім додайте воду, рівну подвоєному об’єму рису. Отже, якщо у вас 1,5 кружки рису, у вас є 3 кружки води. Розмішайте останню над нею, потім ми накриваємо кришкою і готуємо готову приблизно через 10 хвилин.
Не забуваємо про хороший маленький соління, будь то варення, соління або незабаром кислий огірок, адже це буде справжнім!