Нехай вас надихає наш пропозиції на літо як цей салат з рисового горіха з яблуками. Оригінальна та інша пропозиція, яку ви можете налаштувати на свій смак.
Якщо ви поглянете на інгредієнти, ви відразу побачите, що це рисовий салат він має солодкий смак. Тож ви можете використовувати його не тільки як основну страву, але і як гарнір до м’яса або риби.
Для його приготування я використовую проварений коричневий рис, Отже, я готовий менше ніж за 10 хвилин. Ви вже знаєте, що останнім часом цей основний рецепт мене закохав, і я бачу лише переваги, оскільки він практичний, корисний і універсальний.
Рисовий салат з яблуком та сухофруктами
- Майра Фернандес Джоглар
- Тип рецепта: рис
- Калорії: 350
- Порції: 2
- Час приготування: 7М
- Загальний час: 7 млн
Інгредієнти
- 20 г волоських горіхів
- 20 г фісташок
- 10г оливкової олії
- 1 невеликий зубчик часнику
- 1/2 червоного яблука
- 1/2 зеленого яблука
- 280 г попередньо звареного коричневого рису (рецепт дивіться тут)
- 30 г солодкої кукурудзи
- Сіль і перець
- Листя петрушки або селери (за бажанням)
- Кунжут (за бажанням)
Підготовка
Ми починаємо рецепт з подрібнення горіхів протягом 2 секунди, швидкість 6. Ми знімаємо і резервуємо.
Не миючи скло, ми кладемо масло і нагріваємо його 1 хвилина, 120 °, швидкість 1.
Поки ми очищаємо і нарізаємо часник. Ми підрум’янюємо його під час 2 хвилини, 120º, швидкість 1.
Користуємось можливістю добре помити яблука і подрібнити їх на середні шматочки.
Після того, як часник стане золотим, додайте шматочки яблук, які ми приготували, і випашуйте їх протягом 1 хвилина, 120 °, швидкість 1.
Далі додаємо рис, солодку кукурудзу та горіхи. Ми пропускаємо все це разом під час 3 хвилини, 120º, швидкість 1, лівий поворот.
Як тільки час закінчиться, ми кладемо рис в миску або розподіляємо його прямо по тарілках. Ми дбаємо про те, щоб і яблуко, і кукурудза були добре розподілені.
Ми закінчили прикрашати кілька листя петрушки, селери та кунжуту.
Хочете дізнатися більше про цей рецепт рису з яблуком та сухофруктами?
Цей веганський рецепт - чудовий варіант для роботи. Дуже легко транспортувати і не потрібно розігрівати або щось.
Це також підходить для непереносимість лактози, яєць та глютену. Ідеальний рецепт для всієї родини.
Якщо ви хочете перетворити цей рецепт на повна тарілка вам просто потрібно додати ще трохи білка. Щоб рецепт залишався веганським, ви можете додати бобові, такі як нут або горох, і навіть кілька кубиків сої.
Якщо ви вирішили взяти сою, краще покласти її в кінці цілого, щоб вона не розпалася, особливо якщо вона є шовковиста текстура.
Якщо ви хочете дати сенсорний кулер додайте зелене яблуко в кінці без браконьєрства. Так ви також забезпечите хрустку текстуру.
Якщо ви не дуже любите такі солодкі смаки, я рекомендую вам замінити кукурудзу на деякі Зневоднена журавлина. Ви надасте кислотний дотик, який дуже добре контрастує з рештою смаків та текстур.
А якщо говорити про текстури, переконайтеся, що горіхи свіжі та чіткі. Інакше вони будуть м’якими, і це буде не те саме.