Сьогодні ми представляємо рис у вигляді салату. Для цього ми додали морепродукти та овочі, отримавши таким чином дуже повноцінне та поживне блюдо. смачного!
Спочатку поставте рис варитися в казан з великою кількістю води та солі.
Поки рис готується, підготуйте овочі. Варіть спаржу в каструлі з водою і сіллю пару хвилин. Після закінчення цього часу перекладіть їх у ємність з водою та льодом.
Коли рис закінчений, промийте його під краном і добре злийте. Тепер покладіть його у велику миску і додайте спаржу, крабові палички та чорні оливки, все подрібнене.
Додайте варений горох і заправіть салат.
Покрийте рисовий салат за допомогою «тімбале» або різака для макаронних виробів і додайте трохи креветок на грилі та кілька скибочок пармезану.
Харчова інформація
Ви можете надати цьому салату особисті відчуття, додавши інші овочі, такі як морква, зелена квасоля, солодка кукурудза або що завгодно. Це виглядає добре!
Рис - одна з найцінніших страв у середземноморській дієті. Ця крупа пропонує безмежні можливості з точки зору деталізації. Це чудове джерело складних вуглеводів (крохмаль) і містить дуже мало жиру.
У цьому рецепті ми представляємо рис у вигляді салату, супроводжуючи його креветками, крабовими паличками та різними овочами. Креветки та крабові палички ("сурімі") забезпечать велику кількість білків великої біологічної цінності, тоді як овочі збагатять страву вітамінами, мінералами та речовинами з антиоксидантною дією.