Інгредієнти:

хліб

  • 2 кружки подрібненої цвітної капусти
  • 2 яйця
  • 1 столова ложка подрібненого мигдалю або трохи цільнозернового борошна або вівсянки
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • сіль, перець, спеції за смаком

Дієтичний хліб з цвітної капусти

Підготовка:

Візьміть цвітну капусту на троянди і промийте її.

Закип’ятити на сковороді воду і додати до окропу цвітну капусту. Варити приблизно 1 хвилина.

Злийте з нього воду і трохи подрібніть відварену цвітну капусту.

Додайте яйця, мелений мигдаль або борошно та спеції. Я просто додав трохи солі. Я використовувала вівсяне борошно, з якого поклала до маси 4 збиті столові ложки.

Відтепер це можна зробити двома способами.

Один - запекти його в духовці. Потім відформатуйте невеликі аркуші, диски на папері для випікання і поставте їх у духовку. Випікайте - залежно від духовки - 10 хвилин, потім переверніть і ще 7 хвилин. Якщо ви хочете, щоб воно було хрусткішим, ви навіть можете обсмажити його на сковороді.

Інший спосіб полягає в тому, що ви завантажуєте тісто, яке ви отримуєте, у виробник для бутербродів і випікаєте його там. Варто також перевернути його, щоб обидві сторони перетнули.

Кінцевим результатом стане дуже приємний пиріг із солодким смаком. Ви можете їсти самостійно, наприклад, на це можна покласти смажені курячі смужки, смужки індички, овочі або трохи легкого сиру.