Різноманітність інгредієнтів та їх колір роблять цей салат дуже апетитною та привабливою стравою. Крім того, це дуже освіжаючий салат, ідеально підходить для споживання в спекотні літні дні.
Для йогуртового соусу: Очистіть і розімніть огірок разом з лимонним соком і дрібкою солі. Тепер додайте йогурт, тире оливкової олії і хорошу жменю м’ясної м’яти. Добре збийте віночком, поки не вийде однорідний однорідний соус. Забронювати в холодильнику.
Миємо яблука і, не очищаючи їх, видалимо серцевину і наріжемо тонкими скибочками.
Тепер наріжте сир кубиками і дуже добре промийте листя ендівії.
Покладіть листя ендівії на тарілку і додайте скибочки яблук, кубики сиру, горіхи та селеру, нарізані паличками.
На завершення заправити салат йогуртовим та огірковим соусом, який ми готували раніше.
Якщо ви вважаєте смак селери занадто сильним, покладіть його в ємність з льодом і водою. Таким чином ми також доможемося, щоб селера була дуже хрусткою та освіжаючою.
Як правило, салати дуже поживні та прості у приготуванні страви. Завдяки поєднанню інгредієнтів, які ми використовували, ми також стикаємось із дуже освіжаючим салатом, ідеально підходить для подачі в спекотні весняні та літні дні.
Селера містить дуже мало калорій і дуже багата різними вітамінами, мінералами та речовинами з антиоксидантною дією, які дуже корисні для здоров’я. Ендівія багата клітковиною, вітамінами та мінералами. У нашому салаті ми також знаходимо волоські горіхи, які завдяки високому вмісту ненасичених жирів допоможуть нам знизити рівень холестерину в крові. Що стосується свіжого сиру, він збагатить страву жиром і мінералами, такими як кальцій, необхідний для зміцнення наших кісток.