5 років тому 1,8 тис Перегляди

рисовий

  • 1 акція
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn

Оскільки у нас сьогодні вранці був рис, ми могли б трохи відокремитись, щоб приготувати цей рецепт, який ми сьогодні пропонуємо вам на вечерю, і який є на аматорському рівні, і він вам сподобається, і його буде дуже легко зробити. Саме про цей рецепт рисового салату з водоростями та горохом нам приносить наш партнер Серджо.

  • 300гр довгозерного рису (будь-який рис, який є вдома, того вартий)
  • 100гр свіжого горошку
  • 100гр водоростей Вакаме
  • 80гр сиру фета
  • 1 морква.
  • 3 скибочки м’ясного м’яса індички або шинки
  • 1 помідор
  • 1 склянка кокосового молока.
  • 4 яйця
  • 1/2 апельсина
  • 2 столові ложки кунжутного масла
  • 2 ст
    соєвий соус
  • 2 чайні ложки пасти з чорної оливи
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль мальдону

Якщо вранці у нас не було рису за рецептом, готуйте рис у великій кількості окропу з сіллю протягом 18-20 хвилин, процідіть і остудіть, зберігаючи холод.

Варити горох у каструлі з киплячою підсоленою водою лише 2-3 хвилини, процідити і остудити.

Перед використанням водорості зволожують у холодній воді в холодильнику принаймні на 10-12 хвилин.

Ми готуємо яйця з холодної води лише 5 хвилин. Ми охолоджуємо і резервуємо.

Почистіть і очистіть від помідорів шкірку, джин, залиште люльки для прикраси і наріжте м’ясо невеликими кубиками.

У пляшку для олії кладемо чорну оливкову пасту і доповнюємо оливковою олією.

Сир фета наріжте невеликими кубиками, а індичку тонкою соломкою. Також моркву нарізаємо невеликими кубиками.

Для складання салату нам залишиться лише покласти рис у велику миску, ми додамо сир, помідор, осушені водорості, горох і моркву. Приправте соєвим соусом, апельсиновим соком, кунжутною олією та кокосовим молоком, добре перемішайте.

Щоб розкласти наш салат, ми покладемо кругову форму або що завгодно (якщо у нас нічого поганого не буде) і покладемо поверх кожної порції 1/2 звареного яйця, трохи насіння томатів та смужок індички, приправити сіллю Мальдон кілька крапель чорної оливкової олії, і ми подаємо.