рівні

Роль лактози в кормах для свиней ніколи не ставилася під сумнів так сильно, як за останнє десятиліття, коли створили дієту без антибіотиків, пише останній номер журналу Feed Strategy. Лактоза має м’який проносний ефект, а матеріал рідкого стільця в будь-якій формі вважався дефектом нових продуктів харчування і вважається донині. Отже, лактоза та інші подібні проносні засоби були зменшені до такої міри, що деякі якісні корми їх більше взагалі не містять.

Корисність лактозозмісних молочних продуктів для годівлі поросят була вивчена в 1990-х рр. В Університеті штату Огайо, де стало ясно, що молоді свині лінійно реагують на підвищення рівня лактози: чим більше лактози в кормах, тим вище споживання корму . Ці дієти не містили тваринної плазми або оксиду цинку, але містили антибіотики. Тим не менше, принцип довів, що не викликає сумнівів, сучасну концепцію потрібно лише пристосувати до рамки, створеної на той час. Подібні експерименти з 1993 р. По теперішній час роблять такі загальні загальні висновки:

  • Відразу після відділення потрібні високі концентрації лактози,
  • після цього кількість лактози можна швидко зменшити
  • після досягнення ваги 12 кг лактоза вже не є особливою перевагою для поросят.

Дослідження, проведене в 1995 р., Показало, що додавання тваринної плазми може зменшити потребу в лактозі, сприяючи збільшенню споживання їжі після відлучення. У цьому дослідженні поросятам, які харчувались раціоном, що містить 6,75 відсотка білка плазми, було потрібно 15 відсотків доданої лактози протягом першого тижня після відлучення. На відміну від цього, коли плазму тварин замінювали екструдованим концентратом соєвого білка, пік продуктивності росту становив від 30 до 45 відсотків добавок лактози. Можливо, саме тому деякі сучасні дієти, доповнені тваринною плазмою, справляються так добре, навіть ті, що мають ще нижчий рівень лактози. Однак біологічно незаперечним є той факт, що для хорошого розвитку поросят у перші дні після відлучення потрібні прості цукри, такі як лактоза, поки вони не зможуть переварити крохмаль.

Джерело: Стратегія годування, лютий 2019 р., С. 44-46