»Перейти до відео
Зимове божество на ногах
Інгредієнти
Інший:
- кондитерський мішок
- кондитерський наконечник (гладкий і декоративний)
- харчовий барвник - зелений (не вкрай необхідний)
- прикраси у вигляді маленьких куль
Підготовка
Спочатку змішайте білки з кришталевим цукром над парою віночком, зачекайте, поки цукор розчиниться, а потім вилийте суміш у міксер і перемішуйте на високій швидкості близько 5-6 хвилин. Потім додайте цукрову пудру і перемішуйте ще 2 хвилини.
Ми використовуємо цей добре змішаний твердий сніг для безе у формі дерева, яке ми все ще можемо забарвити в зелений колір, якщо у нас є харчові барвники. Через 1 хвилину перемішування сніг стає красиво забарвленим, і ми можемо перекласти його в кондитерський мішок з гладким кінчиком. Потім на аркуш, застелений папером, наносимо сніг у вигляді дерева, яке прикрашаємо кульками і остаточно даємо йому висохнути в духовці протягом 2 годин. при 80 ° C. Нарешті, посипте готові дерева цукровою пудрою, і ілюзія Різдва ідеальна.
Крім того, з класичного білого снігу, який ми також переносимо на кондитерську сумку, цього разу за допомогою декоративного зубчастого кінчика ми можемо круговими рухами створити безе у формі троянди, і ми також можемо застосувати ці безе у формі троянди на декоративні папір з різними малюнками (наклейки). Після нанесення ми додаємо до них молоток з паперу, і ми маємо оригінальний льодяник, готовий для дітей або всіх, кого ми просто хочемо зробити щасливим.
На додаток до льодяників, ми також можемо створювати різдвяні прикраси, які ми також наносимо на спеціальний декоративний папір рухом s-металу. Після нанесення ми складаємо більш міцний шпагат вертикально над серединою безе, потім наносимо тонкий шар снігу, щоб шпагат був покритий, потім даємо йому також висохнути в духовці і на деякий час маємо красиві різдвяні прикраси які навіть їстівні.