Аромат кориці, гвоздики, ванілі чи зірки анісу, як правило, різдвяний. Спеції можуть стимулювати наші смакові рецептори, але вони також мають цілющу силу для тіла та психіки.
Спеції можуть впливати на наші емоції та психічний стан. Ми часто асоціюємо аромати з певними подіями, людьми чи переживаннями. І саме ці солодкі спеції пробуджують у нас відчуття спокою, благополуччя та безпеки.
Коли спеція заживає
Подібно до того, як існують спеції від болю, прянощі, які ми найчастіше пов’язуємо з зимовим сезоном, можуть зцілювати, зігрівати тіло, кровоточити і навіть діяти проти ожиріння.
Кориця
Без кориці це може бути навіть не Різдво. Будь то у вареному вині, тістечках, манній каші, теплій вівсянці або густому мусі з капучино. Ви напевно знаєте про зігріваючий ефект цієї ароматної спеції, але чи знали ви, що вона також є прекрасним спалювачем жиру? Він також має антибактеріальну дію, зігріває, знімає напругу і нервозність. Кориця навіть діє як афродизіак, особливо в поєднанні з женьшенем і ваніллю.
Гвоздика
Крихітні ароматичні гвоздики можуть усунути неприємний запах з рота. Вони мають антибактеріальну та протигрибкову дію. Це допомагає при застуді, грипі, проблемах з кишечником, запаленнях, а нетрадиційна медицина також рекомендує його при лікуванні анемії.
Ваніль
Хто не любив би смак ванілі? На додаток до чудового запаху та смаку в тортах, це може позбавити нас від нервозності, напруги та дратівливості. Це додає апетиту, а також допомагає при безсонні.
Бадян
Ці зірки, що нагадують і пахнуть чорними маятниками, мають сприятливий противірусний ефект. Анісовий чай лікує ревматизм і коліки. Це прискорює метаболізм, допомагає при кашлі, а в орієнтації на споживання їм також приписують почуття ейфорії.
Аніс
Завдяки своїй ефірній олії воно підтримує виведення травних ферментів, покращує обмін речовин, має антибактеріальну дію, може позбавити нас від метеоризму, розслабити слиз, а також психіку. Його наслідки також передаються в грудне молоко, і воно є чудовим помічником при кишковому грипі.
Коли бути обережним
І наостанок, кілька корисних порад.
Завжди вибирайте якісні спеції! Якщо ви натираєте апельсинову шкірку, ретельно вимийте її теплою водою! Однак найкраще купувати цей фрукт в органічній якості, і вам не доведеться турбуватися про хімічні речовини у своїх тортах чи напоях.
Якщо ви використовуєте спеції в рамках масажу або ванн, перевірте шматочок сумісності свого тіла зі шкірою. Деякі можуть викликати алергічну реакцію, про яку ви навіть не підозрювали.