майонезу

Традиційний різдвяний салат з картоплі

  • 6 картоплин середнього розміру
  • 3 яйця
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 шт свіжої моркви
  • 1 банка гороху
  • 4 шт соління
  • 1 шматок майонезу
  • сіль,
  • мелений чорний перець
  • цукор

Відваріть картоплю в шкірці на повільному вогні. Ми обережні, щоб не закипіло. Злийте воду і дайте їй охолонути.

Тим часом варити яйця жорстко протягом 6-8 хвилин. Не довше, щоб жовтки не мали зеленуватого кольору.

В іншому горщику зварити моркву цілком. А також ми можемо приготувати дрібно нарізану червону цибулю, цибуля буде легше засвоюватися. Нехай вариться максимум 4 хвилини .

Притиснути охолоджену картоплю та яйця. Додайте соління, нарізані невеликими кубиками, і помістіть у більшу миску. Додайте варену і нарізану кружечками моркву, стерилізований горошок і охолоджену цибулю. Додайте майонез і все ретельно перемішайте.

Нарешті, додаємо мариновані огірки. Приправте сіллю, чорним перцем (меленим) і цукром. Нехай салат відпочине в холодильнику.

Салат з майонезом з яблуками

  • 1 кг картоплі середнього розміру
  • 2 яблука
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 чайні ложки свіжої петрушки
  • 3 шт свіжої моркви
  • 5 шт солінь
  • 100 мл сметани
  • 100 мл майонезу (це приблизно половина)
  • заморожений горох
  • гірчиця
  • сіль,
  • мелений чорний перець
  • цукор

Зварити картоплю в шкірці. Ми обережні, щоб не перекипіти. Після приготування дайте їм добре охолонути і відсуньте їх у більшу миску. Додайте варену нарізану кубиками моркву, дрібно нарізані яблука та цибулю. Покладіть горошок на 2 хвилини в окріп, а потім додайте в салат. В іншій мисці змішайте гірчицю, майонез, сметану і кріп. Приправте цукром, сіллю і чорним перцем за смаком.

Салат з веганського майонезу з горіхом кеш'ю

  • 1 кг картоплі середнього розміру
  • 1 шматок молодої цибулини
  • 2 чайні ложки свіжої петрушки
  • 3 шт свіжої моркви
  • 5 шт солінь
  • 200г горіхів кеш'ю
  • 1шт лимона
  • заморожений горох
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • кокосовий цукор

Відваріть картоплю в шкірці на повільному вогні. Ми обережні, щоб не закипіло. Злийте воду і дайте їй охолонути.

Тим часом ми будемо готувати майонез з кешью. Залиште кеш'ю замоченим на ніч або принаймні на 3 години, щоб добре розм’якшився. Помістіть їх у блендер разом з водою, сіллю і чорним перцем. Ми змішуємо це з поля зору. Додайте за смаком лимонний сік і перемішайте. Нарешті додайте дрібно нарізану цибулю.

В іншому горщику зварити цілу моркву і зварити дрібно нарізану червону цибулю, цибуля буде легше засвоюватися. Нехай вариться максимум 4 хвилини .

Натисніть на охолоджену картоплю і додайте мариновані огірки, нарізані невеликими кубиками, у більшу миску. Додайте варену і нарізану кружечками моркву. Обсмажте заморожений горошок (занурте в гарячу воду на 1-2 хвилини) і додайте в салат. Додайте майонез кешью і все ретельно і акуратно перемішайте.

Нарешті, додаємо мариновані огірки. Приправте сіллю, чорним перцем (меленим) кокосовим цукром та цикорієм. Нехай салат відпочине в холодильнику.

Дієтичний картопляний салат з йогуртом

  • 1 кг картоплі середнього розміру
  • 1 шматок молодої цибулини
  • 2 чайні ложки свіжої петрушки
  • 500г вареного гороху, моркви та кукурудзи
  • 5 шт солінь
  • 3 яйця
  • морська сіль
  • мелений чорний перець
  • гірчиця
  • 250 мл грецького йогурту
  • кокосовий цукор

Відваріть картоплю в шкірці на повільному вогні. Ми обережні, щоб не закипіло. Злийте воду і дайте їй охолонути.

Тим часом варити яйця жорстко протягом 6-8 хвилин. Будьте обережні, щоб не стежити, щоб жовтки не зеленіли. Дрібно нарізана цибуля, яку ми також можемо зварити. Цибуля буде легше засвоюватися. Нехай вариться максимум 4 хвилини .

Відсунути охолоджену картоплю та яйця у більшу миску. Додайте соління, нарізані невеликими кубиками, стерилізований горошок моркву та кукурудзу та охолоджену цибулю. Додайте грецький йогурт і все ретельно перемішайте.

Нарешті, додаємо мариновані огірки. Приправити гірчицею, сіллю, чорним перцем (меленим) і цукром. Нехай салат відпочине в холодильнику.

Цибульно-картопляний салат

  • 1 кг картоплі середнього розміру
  • 1 шматочок цибулі
  • 10 шт солінь
  • сіль,
  • мелений чорний перець
  • цукор
  • оцет
  • Стерилізований перець

Відваріть картоплю в шкірці на повільному вогні. Ми обережні, щоб не закипіло. Злийте воду і дайте їй охолонути. Потім ми штовхаємо їх у більшу миску. Цибулю наріжте соломкою і смажте 3 хвилини на вогні. Додати соління, нарізані невеликими кубиками, стерилізований перець і заправити оцтом, цукром і настоєм солінь, сіллю і чорним перцем .