Зараз сезон граната. Вони універсальні - я додаю їх ядра та сік у напої, випічку, сорбе, фруктові салати, а також у м’ясо.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Кількість гранатів залежить від того, скільки вільного місця у вас в морозилці:-) Процедура дуже проста: наріжте яблука, видавіть сік у миску і очистіть ядра від шкірки. Слідкуйте за одягом, бризкаючи соковими фарбами. Наповніть ядра соком у поглиблення в силіконовій формі, яку ми зберігаємо в морозильній камері, щоб сік не вилився.
Після заморожування ми розгортаємо їх з форми, перекладаємо в мікрон-мішечок і повертаємо в морозильну камеру. Якщо ви заповните форму меншими западинами - наприклад, на льоду - ви отримаєте чудовий лід для лимонадів та коктейлів.