Приємно час від часу зазирнути у святкові звичаї інших культур, тож зараз ми запитали у трьох іноземців, які традиції Різдва у них є.

ФРАНЦІЯ - Смачна їжа, хороша компанія

- У Франції ми святкуємо Різдво ввечері 24 грудня, а вдень 25-го. Увечері 24-го збирається вся родина, що часто означає 30-40 людей, - каже Ніколас, який живе в Будапешті. «У кожному регіоні є дещо різні традиції, але в Бургундії, звідки я родом, це величезна сімейна подія. З 19:00 святкування триває до світанку наступного дня, і господар також розміщує решту родини на ніч. У другій половині дня дітей зазвичай виводять на прогулянку, тоді як інші кладуть подарунки під ялинку, або хтось (часто дядько, але, якщо нічого іншого, сусід) одягається до Діда Мороза, чий путтон також отримує сюрприз чи два. Коли маленькі повертаються, Санта роздає подарунки. Вечеря триває з 7 до 8-9 вечора, до якої всі готуються з якимись смаколиками. Він ділиться на те, хто за сім'ю відповідає за чому, і цей акторський склад залишається протягом усього вечора. Наприклад, той, хто відповідає за хліб, обережно завжди наповнює кошик хліба, хто відповідає за шампанське, і щоб жодна склянка не залишалася порожньою. За столом молоді люди сидять з одного боку, люди похилого віку з іншого, а окремий маленький столик для дітей. Це, звичайно, потім змінюється протягом вечора, оскільки, очевидно, кожен хоче поговорити з усіма.

світу

Вечеря починається із закуски, якою зазвичай є лосось, гострий хліб, чатні з цибулею та інжиром, тости з качиної печінки на хлібі та шампанське. Основна страва - курка, равлики, якась риба, переважно копчений лосось та пироги, фаршировані рибою або трюфелями. Часто меню доповнюється іншими морськими гребінками (наприклад, омарами). Далі йде сирна тарілка, що складається щонайменше з 10 видів сиру, що супроводжується червоним або білим вином. Останньою стравою є десерт, який є типовим різдвяним пирогом, наповненим морозивом під назвою Bûche de Noël (стовбур ялинки - ред.). Це супроводжується кавою та деякою травною допомогою. Через деякий час, звичайно, діти лягають спати, але дорослі мають довгий час розважатися, розмовляти чи навіть танцювати. Нічого не планується, все може бути », - говорить він зі сміхом.

ЯПОНІЯ - Америка є зразком

"У нас немає традицій Різдва через релігію, але європейські та американські традиції проникли в нас після приблизно Другої світової війни", - починає японець Нобуко, який живе в районі Хара, префектура Нагано. - Ми в основному влаштовуємо святкування ввечері 24-го та 25-го, яке відрізняється тим, що поруч із сім’єю вони зустрічаються лише зі своїм партнером чи друзями у такий час. Той, хто не має збігу і не може зустрічатися 24 числа, відверто соромний. Бо, згідно із забобонами, той, хто одинокий цієї ночі, також проведе наступний рік наодинці. Японський Новий рік - це те, що більше стосується сім’ї, приготування їжі та чудового спільного харчування, ніж ми. На Різдво, звичайно, ми вечеряємо разом, це, як правило, курка, рис та кілька видів торта. Ніхто не пече цих пінистих чудес вдома, але замовляє їх заздалегідь, каже він.

«Ще одна дивна річ - багато курей в Японії походять із мережі швидкого харчування KFC. (Це ще й тому, що японці думають, що американці на Різдво також їдять курку - ред.) Ми купуємо подарунки лише дітям і закоханим парам. Вранці малі знаходять пакунки-сюрпризи, які Санта сховав там, не під ялинкою, а на своїх ліжках. Встановлення ялинки в японських будинках є більш символічним, у нас вже багато років немає пампушки, а цього року ми просто прикрашаємо 50-сантиметрову штучну ялинку, також через мою дитину. Якщо ви хочете помилуватися прекрасною великою ялинкою, ви можете зробити це будь-коли в центрі міста та в торгових центрах. Величезне святкове декоративне освітлення є великою модою в Японії, і різдвяна музика також додає святкового настрою. У крані також є різдвяні колядки за тижні до свят. Але всі їх люблять!

ІТАЛІЯ - Різдво та продовольчий марафон

"Моя сім'я не одна з найбільш традиційних", - говорить Андреа, яка живе в Угорщині майже 10 років. “Зазвичай ми їздили до Доломітових Альп мінімум на два тижні під час канікул. Ми встановили там свою ялинку і святкували лише з батьками, у вузькому сімейному колі, а потім обідали або вечеряли в одному з ресторанів на гірськолижному схилі », - каже він зі сміхом. «Для мене це була звична сімейна традиція, але я знаю, що багато людей не святкують так Різдво. В Італії, до речі, традиції відрізняються від регіону до регіону. Я приїжджаю з Венеції, де Різдво офіційно є 25 грудня. Того дня жінки з родини готують їжу годинами, щоб увечері вони могли подати принаймні вечерю з 5–6–7 страв для великої родинної зустрічі. Зазвичай він складається із закусок (брускетта, сирна селекція та оливки), різноманітних рибних та м’ясних продуктів, макаронних виробів, ігристого вина (просекко) та солодощів. Найпопулярнішим солодким пирогом серед нас є «панеттоне», який найбільше нагадує угорський куглоф - подрібнений пиріг із цукатами та родзинками. Цього вдома ніхто не пече, а купує в магазині, бо зробити це досить складно.

Що стосується підготовки до Різдва, у нас вже є хтось, хто прикрасить ялинку вдома на початку грудня. Це спільна програма з дітьми, як і створення вертепу. Є багато різних версій, які можна придбати, і в багатьох місцях проводяться навіть конкурси з виготовлення ясел. Однак у нас немає адвент-вінка. Так само, як подарунки дітям приносить не Ісус, а Баббо Натале (Санта). Релігійні сім'ї також чекають опівночі на Різдво, куди вони їдуть разом. Загалом, Різдво - це також проведення часу з родиною та, звичайно, спільне поїдання добрих речей.!