19 грудня 2017 р
Автор: Симона Ліча
Фото: Нікола Кяжкова
Лише найстаріше покоління згадує період, коли найбільша радість Різдва була гра з родиною при свічках та очікування живого дерева від Діда Мороза. Пані Едіта розповіла про те, як виглядало Різдво понад сімдесят років тому. Вона показала, що якби могла, то негайно обміняє розкіш сьогоднішнього часу на той період.
Батько пані Едіти був альпіністом, тож вона виросла з чотирма сестрами, батьками та бабусею в Ревіцьких Подзамчах у центральній Словаччині, в гірському будиночку біля лісу. Він дуже добре пам’ятає Різдво років тому. "Тато взяв дерево в горі за два місяці до Різдва. У дитинстві ми вірили в Ісуса, але не могли уявити, куди він принесе дерево до своєї кімнати. Стара мама казала, що він може відкривати і закривати за собою і що він носив це лише через вікно ", - каже пані Едіта.
Він також згадує той день, коли, будучи дітьми, вони зрозуміли, що дерево є виною батька. "Моя найстарша сестра завжди зникала на Різдво разом із батьком. Вона сказала, що їде до сусідів, і ми за цей час не могли вийти з кухні. Ми з другою сестрою думали про те, де так довго була найстарша сестра, ми дивились у вікно, і одного разу ми з батьком помітили, як вона їде з деревом. Ми плакали як ніколи », - сміється він.
У дітей на Різдво був робот
"Раніше в селі було прекрасне Різдво, сніг падав, а не як зараз, він нападе і розтане", - згадує він про дитинство. "Батько вранці пішов на гору, а ввечері прийшов. Ми жили біля водойми, нам навіть не довелося купувати рибу на Різдво. У нас було все своє. У нас було багато економіки, щоб бути самодостатніми, так що нам не треба було нікуди їхати ", - описує він життя на самоті.
Сім'я готувалася до Різдва за місяць наперед. "Весь будинок довелося заселити, завербувати. Ми, діти, натирали підлоги. Ніяких ігор з ляльками, але пензель в руці, сушіть, водіть, допомагайте. Однак це нас не турбувало, ми сприйняли це як щось природне. Один мав носити з собою дерево, інший воду, кожен мав робота. Вранці все треба було зробити, бо тоді ми одяглись і чекали Діда Мороза ", - пояснює типовий хід Різдва.
У вісімдесятих років Едіта пережила дитинство без електрики та води, сьогодні без проблем спілкується через соціальні мережі, користується мобільним телефоном та любить дивитися телевізор. Незважаючи на те, що раніше життя було важчим, воно мирно повернуло б час назад. "Ми вчились при свічках і вчились. Це було важке життя, але ми, як діти, цього не відчували. У нас було своє м’ясо, масло або сир. Все було, але ми сумували за командою. До школи нам було близько кілометра, довелося йти вздовж ставка ", - згадує він.
Пані Едіта також згадала випадок, коли вона загубилася в лісі в дитинстві на Різдво. «У брата моєї матері був магазин у сусідньому селі. Вони з матір’ю домовились відправити йому рибу на Різдво. Вони зібрали мене, коли мені було десять, і відправили на Різдво. Раптом я був на вокзалі і не знав, куди йти. Я пішов не той шлях, був сніг. Я піднявся на гору один, я плакав, ніде нікого, ні будинків. На щастя, альпініст обійшов і вказав мені в правильному напрямку. Я прийшов, вони взяли рибу і сказали, що це останній поїзд за півгодини. Тож я побіг на вокзал і прийшов додому в темряві. У мене теж був цей Різдвяний день. Якби я не зустріла шахтаря, то, мабуть, там би замерзла ", - каже пані Едіта.
У дитинстві вона не знала ляльок
"Подарунки не були звичкою під деревом. Насправді лише ті, які бабуся в'язала гачком або прибила цвяхами, кепки, рукавички, шарф. Як тільки медсестра отримала книгу про лісових тварин, ми могли лише говорити про них і читати про них, тому що мій батько, будучи шахтарем, міг дати пояснення, де і в якій норі вони живуть. Ляльки взагалі. Ми навіть не знали, що таке лялька ", - каже він.
Зрештою, Різдво було для неї особливим, і вона пам’ятає його і сьогодні. "Як тільки Дід Мороз став багатшим, у нас під деревом були чоботи. Ми не могли дочекатися, щоб носити їх на месі. Ми вийшли і вже були на дупі. Ти знаєш чому? Він пошив їх нам у Бзеніці, але на підошві його вже не було на шкірі, тож він зробив це зі шкіри з гетр, які подарував батько, вони були як скло. Тоді ми падали щонайменше двадцять разів. Мама і тато воліли тримати нас з кожного боку. Тоді вони подарували нам такі прокладки, підкови для п’ят і пальців », - описує єдиний подарунок, який він пам’ятає з дитинства.
Він із посмішкою каже, що прикрашати дерева не було звичкою. "На дереві було пряникове печиво, яке стара мама спекла за тиждень наперед. У нас теж були бали, я навіть не знаю, звідки вони взялись, але вони були приємні. Це були не шоколадки, а горіхи. Я пам’ятаю, у нас навіть один раз були бурські горіхи. Сестра мого батька дала їх нам в обмін на рибу ", - каже він.
"Стільники пекли переважно на дереві, але якщо вони залишались, вони також були на столі Різдва. У нас були сухі коржі - чізкейк, варення, волоський горіх, мак і тут і там щось із тіста Лінц. У нас були десерти пізніше, коли я ходив до середньої школи. На той час мама його пекла, у неї десь були рецепти. У нас на Різдво були лише кислі пиріжки ", - пояснює він традицію різдвяної випічки.
Риба також у капустяному та липовому чаї замість кави
Вони мали чіткий порядок денний за столом. В одному кінці сидів батько, в іншому стара мама. "Тато спочатку взяв вафлю та мед, а потім влаштував приємне свято, і ми разом заспівали Тиху ніч. Слідом обідали. Спочатку в ньому була капуста та копчена риба. Оскільки у нас біля будинку був ставок, риба була в кожному прийомі їжі. Сьогодні я вже навіть не чую про рибу. Потім тости з маком та медовою водою. Після тостів у нас була риба, або копчена, або переважно смажена, і салат, але звичайний. До картоплі додавали кислі огірки, цибулю та кисло-солодку воду », - описує він страви різдвяної вечері.
«Потім їли пиріжки та пили чай із зібраної липи. Тоді кави не було. Мої батьки пили каву, поки ми не стали старшими, можливо, 15 років. Я також пам’ятаю крихітні кружки ", - пояснює пані Едіта.
М’ясо не було звичкою на різдвяному столі. "На Різдво не було ні ковбаси, ні шинки. Він постився, м’ясо не можна було їсти до півночі. У дитинстві ми взяли шматок ковбаси, шматок сирника в хустку і поклали в кишеню куртки, а коли повернулись додому з опівнічної меси, ми могли б це з’їсти із задоволенням », - згадує він.
Після обіду було прийнято проводити час разом. «Тато грав на акордеоні, ми співали. Ми завжди ходили співати до сімейного друга, який колись був у двохстах метрах від нас, потім він прийшов до нас із сім’єю. Пізніше ми зіграли в гру Чоловік, не гнівайся чи карти. У нас не було ні телевізора, ні радіо. Тільки свічки та гасові лампи. Одинадцятої вона вже йшла до церкви. А наступного ранку всі знову пішли до церкви, вона була зварена, так що вже нічого не робилося, це було велике свято ", - підсумовує він.
Про Едіту Гладку
Народилася в 1933 році. Походить від п'яти братів і сестер. Багато років вона працювала вихователькою в дитячому садку. Сьогодні вона виходить на пенсію власними дітьми, онуками та правнуками. Їй подобається спорт, який вона активно дивиться по телебаченню. Незважаючи на те, що вона прожила більшу частину свого життя без сучасних технологій, наразі їй не проблема спілкуватися з родиною в соціальних мережах. Він живе в центральній Словаччині в місті Сляч.