Вам не потрібно боятися зайвих кілограмів, якщо загалом ви робите новорічні цукерки.

Не потрібно боятися зайвих кілограмів, якщо ви робите вдома різдвяні цукерки, повні корисних інгредієнтів. Ці делікатеси багаті поживними речовинами та клітковиною, тому вони швидко насичуються, тому вам не доведеться турбуватися про переїдання. Вони виготовляються без додавання цукру та білого борошна, а також не підвищують рівень цукру в крові. Дістаньте стивію, ріжковий, кокосовий жир та соєве молоко, тоді ви можете приступати до випічки та приготування їжі, і звичайно, делікатесу!

Кокосові кульки з пшона

2 дл пшона
2 столові ложки порошку ріжкового дерева
4 дл соєвого молока
Стівія
Кокосова стружка
Натерта цедра лимона

Приготування: Ретельно промивши пшоно, готуйте його в м’якому соєвому молоці чверть години. Дайте трохи охолонути, потім змішайте з порошком ріжкового дерева, цедрою лимона, стевією та кокосовою стружкою. Сформуйте з нього кульки, а в кінці розігрійте його в шматочках кокосового горіха.

солодощами
Реформаторські пряники

40 дкг борошна з спельти з непросіяного борошна
1 столова ложка стивії
2 столові ложки меду
1 чайна ложка харчової соди
Прянична суміш спецій
3 дкг кокосового жиру
2 яйця

Приготування: змішайте інгредієнти тіста: борошно з спельти, соду, суміш спецій та стевію. Якщо ви це добре складете, ви також можете додати кокосовий жир, яйця та мед. Місити легше, якщо перед ним нагріти кокосовий жир, але якщо він все одно не набуває достатньої текстури, можна додати трохи соєвого молока, щоб пом’якшити його. Розтягніть тісто приблизно на Товщиною 4 мм, потім виріжте обрані фігури. Змастіть верх збитими яйцями і перейдіть до духовки на деко, застелене пергаментним папером.

Тісто з маку

1/2 фунта сушеного хліба з спельти з цільної муки або круасану
1 склянка меленого маку
1 склянка соєвого молока
Кокосовий жир
2 столові ложки зародків пшениці
Заморожена вишня (за смаком)
Стівія (за смаком)

Приготування: Вилийте кокосовий жир і соєве молоко у більшу сковороду. Коли закип’ятіть, додайте круасан або кружечок хліба. Залиште на полум’ї на деякий час, щоб всохла пересолена випічка з соєвого молока. Якщо вам все ще важко, сміливо додайте трохи додаткового молока. Коли консистенція хороша, додайте зародки пшениці та вже розтоплену вишню. Перемішайте, додайте мак, змішаний з натуральним підсолоджувачем, і готово.