Коли були виявлені та ідентифіковані канцерогени, був досягнутий колосальний прогрес у дослідженнях раку. Присутність цих речовин в організмі може призвести до утворення спотворених клітин або надмірного розмноження певних тканин і, зрештою, до розвитку серйозних захворювань, - пише mindmegette.hu.

захворювань

Портал також повідомляє добрі новини про те, що багато продуктів містять так звані антиоксиданти, які протидіють шкідливому впливу канцерогенів та підтримують імунну систему. Проблема спричинена значним зменшенням кількості захисних антиоксидантів у харчових продуктах під час переробки їжі. Однак існує кілька видів їжі та напоїв, переважно сирих, в достатку, таких як помідори, різні червоні та червоні фрукти, овочі (виноград, чорниця, ягоди, фіолетовий лук), гарбузи, часник, соя, зелений чай та чай ройбуш.

Професійні організації вже кілька років зазначають, що існує сильний зв’язок між надлишком жиру в організмі та певними видами раку, такими як рак ендометрія, молочної залози, товстої кишки та прямої кишки. Крім того, проблема є найвищою в країнах Центральної Європи: на ожиріння припадає 3,3% нових випадків у чоловіків та 8,6% у жінок.

Тобто, настав час серйозно сприймати застереження, які підкреслюють важливість здорового харчування та фізичних вправ. Хоча генетичні риси змінити не можна, спосіб життя може вплинути на здоров’я та запобігти серйозним захворюванням! Більше спорту та фізичної активності, менше гамбургерів, картоплі фрі, чіпсів, шоколаду та солодких безалкогольних напоїв - це, безумовно, змінить баланс і зменшить шанси на серйозні захворювання.

Давно відомо, що надмірне споживання енергії значно збільшує ризик розвитку певних видів раку. Однак перед тим, як виключити зі свого раціону всі жири, важливо зазначити, що є також корисні жири, особливо так звані ненасичені жирні кислоти. Вони рослинного походження і допомагають боротися із серцево-судинними захворюваннями. Секрет середземноморської дієти, швидше за все, криється в оливковій олії, багатій мононенасиченими жирними кислотами.

Здорове харчування може запобігти серйозним захворюванням
Фото: Pixabay

Ця їжа може бути однією з причин того, що хоча народи Південної Європи споживають значну кількість вуглеводів та алкоголю, рівень раку значно нижчий, ніж у Центральній Європі.

Поліненасичені жирні кислоти також корисні: омега-3, яка, як було показано, має протипухлинну дію, міститься в морській рибі, тоді як омега-6 у великій кількості міститься в рослинних оліях, особливо соняшниковій.

Насичені жирні кислоти тваринного походження аж ніяк не є настільки корисними, але їх також не слід повністю ігнорувати, оскільки жир у незбитому молоці допомагає засвоювати жиророзчинні вітаміни (такі як вітаміни A, D, E і K) - Ви можете прочитати все.

В решті статті розглядається важливість споживання рослинної їжі, а також достатнього щоденного споживання рідини.

А на що ще слід звернути увагу в нашому раціоні, розкриється, прочитавши повну статтю, натиснувши ТУТ.