Якби нам довелося описати ідеальну їжу, ми могли б якось сказати це так: здоровою, смачною, більшою, ніж укус, і достатньо повною, щоб прогнати голод на довгі години.

Добре знати, що за останні відповідають клітковина і білки. Також важливо, щоб ваша калорійність була дуже низькою, щоб ви не набирали вагу навіть після споживання більшої порції. Це те, що ти хочеш? Про все це знають наступні секретні смаколики!

Яйце

В одному дослідженні ті, хто їв яйця на сніданок, споживали в середньому на 330 калорій менше решти дня, ніж їхні однолітки, які розпочинали день із сендвіча. Яйця - одна з небагатьох продуктів, що містять повноцінний білок. Він містить усі 9 незамінних амінокислот, які організм не може виробляти самостійно, і чудово пригнічує апетит.

Для більшого ефекту: не викидайте жовток, оскільки це приблизно половина білка! Помістіть овочі в яєчню, не тільки збільшуючи кількість, але і кількість споживаної клітковини, все з незначним додатковим вмістом калорій (одне яйце 78 ккал, одна чашка шпинату лише 7 ккал).

грецький йогурт

Дослідники Гарвардського університету протягом 20 років стежили за харчовими звичками людей і дійшли висновку, що йогурт - найкраща дієтична дієта. Ті, хто регулярно ложив склянку, програвали без зусиль. Білок, що міститься в молочному продукті, дає відчуття ситості, зменшує споживання калорій і підтримує рівень цукру в крові в рівновазі. Грецький йогурт, з якого видаляється сироватка, містить удвічі більше білка і менше цукру, ніж традиційний йогурт.

Для більшого ефекту: посипте на нього багаті клітковиною фрукти, такі як малина (півсклянки приховує 4 г клітковини) або мюслі з цільної пшениці без цукру (9 г клітковини в кількості третьої склянки).

Рис

Інжир - чудове і природне рішення, якщо ви прагнете трохи солодкості. Тверда зовнішня і солодко м’яка внутрішня клітковина у клітковині (1 г клітковини ховається в 37-калорійному інжирі). Уповільнює надходження цукру в кров, на відміну від традиційних солодощів, які негайно піднімають рівень цукру в крові до неба.

Для більшого ефекту: очистіть інжир, покладіть його в миску і додайте білок, трохи козячого сиру та очей горіха.

схуднення

Каша

Чудова насичувальна властивість вівсянки завдяки високому вмісту клітковини та особливій здатності вбирати рідину, як губка. Коли його готують у воді або молоці, він загущується і проходить через шлунково-кишковий тракт, тим самим уникаючи нападів голоду на тривалий час.

Для більшого ефекту: посипте нарізаний мигдаль або волоські горіхи! Насіння є чудовими джерелами клітковини та білка, багатими ненасиченими жирними кислотами та стабілізують рівень інсуліну.

Квасолевий суп

Суп - це висоководна їжа, тобто він насичує шлунок дуже малою калорійністю. Квасолевий суп на основі бульйону - особливо хороший вибір, з високою дозою клітковини та стійким крохмалем (це хороший вуглевод, який уповільнює надходження цукру в кров), тому ви в найкоротші терміни будете ним задоволені. У шлунку, поєднавши клітковину і воду, він активує рецептори, змушуючи вас більше не відчувати голод. Все це лише за 150 калорій в одній чашці.

Для більшого ефекту: не пакуйте суп повними іншими інгредієнтами, боби самі по собі досить ситні і калорійні. Ви ненавидите супи? Посипте салат квасолею або сочевицею!

Смузі

Більшість напоїв не відганяє голод, але смузі є винятком: він швидко насичується, тому ви зможете з’їсти менше, ніж ваш наступний прийом їжі. Однак будьте обережні, щоб не наповнювати його цукром та висококалорійними інгредієнтами, такими як фруктові соки та ароматизовані сиропи, оскільки вони лише негативно впливають на здоров’я.

Для більшого ефекту: покладіть у блендер лід, нежирне молоко або йогурт, покладіть в нього фрукти і працюйте разом. Спробуйте полуницю (ідеально заморожену), неймовірно низькокалорійну, як 92% води, та банани, стійкі до збагачення крохмалем.