Дізнайтеся і знайте, що і як лікують гемолітично-уремічний синдром у дітей
Якщо є страва, яку взагалі люблять усі діти, це гамбургер. І полягає в тому, що фарш - це дуже простий спосіб для батьків почати пропонувати найменші шматочки м’яса, не боячись задихнутися. Що б ви подумали, якби я сказав вам, що вам слід уникати продовження цієї практики, якщо у них є маленька дитина? Це ризики давати фарш дітям до п’яти років.
Чому фарш може бути небезпечним для дітей віком до 5 років
Дуже часто, що з культурних причин м’ясо, яке ми зазвичай готуємо до вживання, готується середнього. Текстура, а отже і смак, різні і робить його більш смачним для деяких людей. Деталь у тому, що ця практика насправді не корисна для нашого організму, особливо коли ми подрібнюємо це м’ясо і пропонуємо дітям, оскільки це може мати серйозні наслідки, і дуже важливо, щоб ви їх знали.
Вживання м’ясного фаршу, приготовленого або погано приготовленого, передбачає ризики для здоров’я, яких ви можете не знати, а насправді їх дуже багато. Це страшно гемолітико-уремічний синдром (HUS), що є не що інше, як сутність, яка охоплює низку станів, включаючи: гостру ниркову недостатність (тобто ниркову недостатність), гемолітичну анемію та зниження тромбоцитів (що в медичних термінах відомо як тромбоцитопенія).
Причина, як ми назвали вище, пов’язана з вживанням недовареного фаршу. Це може спричинити зараження бактерією, відомою під назвою `` кишкова паличка '', яка виробляє токсин, який називається шигою, і який рухається по крові до різних органів тіла (він надходить до кровоносних судин, де відбувається зміна тромбоцитів, а пізніше також подорожує до кишечника), що викликає у дитини діарею (іноді із наявністю слизу та крові). Останнім, надходить у нирки, де спричиняє збій у роботі цього органу.
Постраждалими є, як правило, діти віком до восьми років із середнім віком до 2 років. Найпоширенішими симптомами є, крім вже згаданих (діарея), слабкість, блідість, біль у животі або лихоманка. Вони також можуть мати почервонілі ураження шкіри, які відомі як петехії, і зменшення кількості сечі. Іноді, принаймні, може виникати генералізований набряк, а в деяких випадках він може призвести до судом.
Рекомендації їсти фарш для дітей
Профілактика є важливою, і для цього ми рекомендуємо:
- Проводити правильне миття рук до і під час приготування їжі з милом та водою, перед їжею та в кінці.
- Готуйте м’ясо правильно, Оскільки при хорошому приготуванні токсин, про який ми говорили раніше, E.coli-Shiga, інактивується (м’ясо рекомендується готувати вище 70 градусів, і в ньому не залишається жодних рожевих або червоних частин).
- Правильно мийте кухонне начиння, Якщо для різання м’яса та овочів використовується один ніж, його слід ретельно вимити перед нарізанням іншої їжі.
- Зберігайте їжу в кришці та охолоджуйте.
- Повинно бути уникайте пропонувати яловичий фарш з гамбургерів дітям до 5 років, особливо той, який поставляється готовим в упаковці.
Як лікувати гемолітичний уремічний синдром у дітей
Гемолітичний уремічний синдром є серйозним, і, як ми пояснили на початку, він серйозно впливає на нирки. Якщо своєчасно діагностувати і розпочати відповідне лікування, одужання досягається. Насправді дуже маленький відсоток дітей закінчується хронічною нирковою недостатністю, хоча так, маючи такий стан, це діти, яким потрібен діаліз або трансплантація нирки.
гемолітично-уремічний синдром Це частіше, ніж ви думаєте, і воно виробляється не лише за рахунок споживання сирого фаршу, воно також може бути отримане за рахунок вживання непастеризованого молока та молочних продуктів, і, перш за все, з їжі, яка була заражена контактом з калом.
При всьому цьому профілактичні заходи, про які ми згадали вище, важливі для уникнення зараження. І ще одним важливим моментом, який ми хочемо вам згадати, є те, що ви не займаєтеся самолікуванням своєї дитини. Якщо у вас є симптоми, не соромтеся звертатися до лікаря.