Через місяць, не маючи можливості вийти з дому і не замислюючись про літні дні, які, як ми сподіваємось, зможемо провести на пляжі та в нашому пляжному барі Cantarriján, ви можете почати переосмислювати, що трохи втративши дієту через обмеження, настав момент подумати дбати про себе в карантині. Для всіх, хто шукає свіжих рецептів та різних салатів, з яких почати трохи піклуватися про себе, ось деякі, які вам напевно сподобаються!

салати

Рецепт салату з нуту з вінегретом з тунця і гірчиці

Бобові культури мають важливе значення в Середземноморська дієта для свого з високим вмістом поживних речовин і білків, особливо для тих, хто не вживає м’яса та інших продуктів тваринного походження. Крім того, вони мають низький вміст жиру, багаті вітамінами та чудовим джерелом корисних вуглеводів.

З цієї причини, для цього першого рецепту різних салатів для догляду за собою в карантині, ми розглядали нут як головних дійових осіб. Хоча, звичайно, їх можна змінити для будь-якого виду бобових культур, таких як сочевиця.

Інгредієнти салату

-1 горщик вареного нуту або 150гр вареного нуту

-Зелений перець за смаком

-Маленька цибулина або цибуля-цибуля

-1 помідор або 8 помідорів чері

-4 столові ложки оливкової олії

-Совок старої гірчиці

-Столова ложка бальзамічного оцту

-1 столова ложка соку лимона або лайма

-Перець, сіль і орегано

Кроки, яких слід дотримуватися

  1. Нут зціджуємо і миємо і поміщаємо в салатник.
  2. Очистіть і подрібніть цибулю, перець і помідор, додайте його в салатник.
  3. Також додаємо нарізаний авокадо та тунець.
  4. Щоб приготувати вінегрет, додайте олію, бальзамічний оцет, лимонний сік, перець, сіль і орегано і збийте виделкою. Додайте в салат вінегрет і перемішайте.

Салат із полуниці та авокадо, щоб подбати про себе в карантині

Ви вже знаєте, що в Баррака Кантарріян ми любимо користуватися сезон продуктів Y тропічні фрукти як авокадо. Цей салат радує кожного в день ув'язнення.

Інгредієнти

-Консервована кукурудза

-Жменя волоських горіхів

-Асорті насіння: гарбузове насіння, мак, чіа, льон ...

-Полуниця за смаком

-Столова ложка родзинок

-1 столова ложка бальзамічного оцту

-Чайна ложка меду

-Оливкова олія

Приготування салату

  1. Почистіть і наріжте авокадо скибочками, помідори та полуницю наріжте кубиками, а перець соломкою. Кладемо в салатник.
  2. Додайте подрібнені волоські горіхи, родзинки та проціджену кукурудзу.
  3. Зробіть вінегрет, збивши олію, мед та бальзамічний оцет.
  4. Посоліть, поперчіть і посипте насіння над салатом.

Салат з баранини, креветки, салат з манго та авокадо

Ще однією з наших пропозицій щодо найгарячіших днів чи обідів на сонці є цей смачний салат з креветок та манго. Без сумніву, чудовий спосіб подбати про себе в карантині.

Для цього салату нам знадобиться лише пакетик (або половина) салату з баранини, жменька варених креветок, середнє манго, один-два помідори, нарізані кубиками, і авокадо, нарізаний кубиками.

Ви можете додати винегрет, який вам найбільше подобається, навіть додати нотку цитрусових, додавши трохи лимонного або лаймового соку.

Салат з курки та апельсина

Для цього насиченого і свіжого салату вам знадобляться: