СЛОВАКІЯ - Великий піст розпочинається Попелюшкою або Потворною середою, яка припадає на цей рік.
Це середа сьомого тижня перед Великоднем (між 4 лютого та 11 березня). Цей рік припадає на 17 лютого.
Цього дня, в день суворого посту та утримання від м’яса, священик або диякон вносить попіл до хреста на чолах віруючих зі словами: Пам’ятай, що ти пил і перетворюєшся на порох, або «Покайтесь і вірте в Євангеліє! "Період триває в Римо-Католицькій Церкві від Попільної середи до Великодньої неділі. Включає шість пісних неділь.
"Попіл походить від минулорічної гілки травневої неділі, так званих брудниць, які завжди спалюють у Білу суботу. Цей акт в народі називають Спаленням Іуди", - пояснює етнолог Катаріна Надаска, додаючи, що жест покладання попелу лоб нагадує.
Назва «Потворна середа» заснована на старозавітній історії про жителів міста Ніневії, які покаялись на заклик пророка Іони, а зовні це відбилося на сукні старого і потворного одягу. "На знак покаяння старий порваний одяг носили під час потворної середи в Європі в 10-12 століттях. Тоді період посту був більш виражений зовнішніми ознаками", - уточнив етнолог.
Наші предки більш строго сприймали період посту завдяки ставленню церкви на той час. Існував звичай, який залежно від місцевих церков зберігався до кінця XIX століття, десь навіть у першій половині 20 століття, що навіть т.зв. ємності натще. "Перед голодуванням посуд ретельно мили піском, щоб повністю очистити, а потім у ньому готували фаст-фуд", - пояснила вона.
Страви в піст включали гречку, пшоняну кашу, бобові по-різному - наприклад, пюре та супи, макарони, капусту, картоплю, рибу їли з м’яса, або якщо Великдень був пізніше, а на вулиці тепліша погода, холоднокровні тварини, такі як жаби або раки .
Пост спостерігався протягом 40 днів, але особливо суворим він був у п'ятницю, в деяких населених пунктах Словаччини, а також у Європі вони також постили по суботах, іноді навіть по середах.
Під час посту в середньовіччі громадські ярмарки, весілля та вечірки були заборонені. "На ярмарках гучна пропозиція продавців була заборонена. У середні століття існували навіть обмеження щодо хрещення. Нічого не дозволялося там, де було б галасливе веселощі", - додав Надаска. За її словами, метою цього періоду було "мовчання життя".
У Доктрині Дванадцятьох Апостолів (Didascalia apostolorum) з початку III століття рекомендується одно-дводенний піст (або 40-годинний піст) перед хрещенням і дво- до триденний піст перед Великоднем. З цього короткого посту поступово склався 40-денний піст, який рекомендує віруючим на початку 4 століття св. Афанасія (296-373), єпископа Олександрійського та св. Кирило Єрусалимський (315-386).
Число 40 мало сакральне значення: Ісус Христос постився 40 днів до публічного виступу, 40 днів вода покривала землю під час потопу світу, Мойсей постив на горі Синай 40 днів, пророк Ілля подорожував 40 днів до печери на горі Хорив, де він прийшов до нього.
Сьогодні піст вже не приймається настільки суворо, але церква радить віруючим утримуватися від м’ясних страв хоча б у п’ятницю. Піст - це спосіб покаяння та споглядання для віруючих, але, на думку етнолога, він також мав позитивні наслідки для здоров’я, оскільки після зими та після карнавалу, коли люди менше рухались і вживали більше калорійних продуктів, це було природним очищенням . Тож він мав як фізичний, так і духовний вимір.
Піст закінчується через 40 днів, т. Зв Біла субота, один із днів великодньої трійки, що формується - Чистий четвер, Страсна п’ятниця, Біла субота. "Вечір у Білу суботу - це так зване Воскресіння, і після нього та заходу сонця вже можна споживати м'ясо, найчастіше це пасхальна шинка", - підсумував Надаска.