Якщо ви ходили за покупками, щоб забезпечити собі свіжу їжу під час карантину, ми рекомендуємо максимально використати її, щоб продовжити термін її служби і, таким чином, якомога більше уникати виїздів на вулицю. Хороший варіант робіть власні саморобні пресерви для зберігання ваги та овочів. Ми розповідаємо вам, як це зробити.

консерву

Головне - мати стерильні скляні вакуумні герметичні контейнери які ми можемо використовувати для зберігання після його приготування, як показано в Directo al Paladar.

Як консервувати рибу

Щоб зберегти рибу, це дуже важливо починаючи зі свіжого, але чистого зразка всередині, тобто без нутрощів. Таким чином, разом із цілою рибою ми поміщаємо її у киплячу каструлю з сіллю на вісім-десять хвилин, поки вона не звариться.

Знімаємо з вогню і даємо охолонути на потім видалити шкіру і колючки. У ємність поміщаємо поперек обраної риби і покриваємо маслом такої якості, як оливкова олія першого віджиму. Ми додаємо зелень, спеції та приправи за смаком і протягом двох днів ми тримаємо в холодильнику до споживання.

Як зробити овочевий консерват

Консервовані овочі зазвичай вимагають коротке попереднє приготування овочів і вони зберігаються не тільки в олії, але і з оцтом у вигляді солінь або солінь.

Таким чином, ми рекомендуємо давати овочам швидке приготування вода з оцтом і зеленню або різні приправи, дайте охолонути і можна додати масло для заповнення ємності в якому ми будемо зберігати наш заповідник.

Це принципово закрити вакуумабо можливість користуватися певним інструментом або занурювати банки у водяну баню.

Ви можете мати їх може зберігатися протягом тривалого часу, якщо ви упакували їх у стерилізовану тару і, отже, не потрібно виходити на вулицю з високою частотою.