Чи знали ви, що целіакія та алергія на глютен - це два різні діагнози? Я також не знав, якщо у моєї дочки не діагностували целіакію. Якщо вас цікавить, чим відрізняються ці дві хвороби, читайте далі.
У чому різниця між целіакією та алергією на глютен?
| метеоризм (здуття живота), діарея, порушення засвоєння поживних речовин, анемія, стомлюваність, розлади росту та нездатність процвітати у дітей, посилений карієс, часті афти | свербіж у роті та горлі, нежить, задишка (відчуття нестачі повітря), кропив'янка, екзема, біль у животі, здуття живота, блювота, діарея, анафілаксія (реакція, що загрожує життю) |
| симптоми проявляються через тижні до місяців після вживання їжі, що містить глютен | симптоми проявляються майже відразу, або через кілька хвилин після прийому глютену |
| гастроентеролог | алерголог |
| дослідження крові, біопсія тонкої кишки | дослідження крові, імунологічні дослідження шкіри |
| В даний час єдиним ефективним методом лікування є сувора дієта без глютену | лікування полягає у виключенні глютену з раціону та можливої лікарської терапії |
| Целіакія - це хвороба на все життя, яку ще не можна вилікувати | алергія може бути не протягом усього життя, у дітей вони можуть навіть зникнути без ліків |
Що таке алергія на глютен?
Що викликає алергію на глютен?
Викликається алергія на глютен пшеничний білок. Таким чином, він викликає алергічну реакцію споживання продукти без глютену, або вдихання алергену міститься в борошні (хлібопекарська астма). Організм, чутливий до глютену, реагує, виробляючи антитіла типу IgE, які викликають симптоми, які можуть бути проявляється негайно, протягом декількох хвилин або годин. На відміну від целіакія , при алергії на глютен слизова тонка кишка не пошкоджена.
Симптоми
Типові симптоми включають:
-
свербіж, подряпина або набряк рота, горла, носа або очей,
проблеми з диханням: утруднене дихання,
порушення травлення: спазми шлунка, нудота, блювота, діарея, здуття живота.
Діагностика
Якщо ви підозрюєте алергію на глютен, вас відправить педіатр або дільничний лікар в амбулаторію алерголога. Той, заснований на аналізи крові та шкіри, підтвердити або спростувати алергію. Якщо ви страждаєте від проблем зі шлунком, ваш алерголог також порекомендує відвідати гастроентеролог для виключення целіакії.
Після діагностики алергії на глютен вам слід це зробити виключити з раціону всі крупи, що містять глютен. Також майте на увазі, що глютен є частина багатьох продуктів харчування. Тому рекомендується целіакії та страждаючим харчовою алергією при кожній покупці прочитати склад їжі. Клейковина також входить до складу декількох косметичних засобів. Хоча вони, як правило, не є небезпечними для целіакії, у разі тяжких алергіків клейковина, що міститься в косметиці, може становити ризик.
Перебіг захворювання
У дітей алергія на глютен часто зникає у дошкільний період. У дорослих є в більшості випадків постійним і триває все життя.
Незалежно від того, діагностували у вашого малюка алергію на глютен або целіакію, не впадайте у відчай! Це можливо. Початки важкі, я теж це пережив. Але з часом ви переконаєтесь, що це не так погано, як вам здається зараз.
Анафілаксія та анафілічний шок. ALPHA MEDICAL - послуги медичної лабораторії. In: Časopis inVitro, 4/2018.https: //www.alphamedical.sk/casopis-invitro/anafylaxia-anafylakticky-sok
KLUCHO, J. 2016. Діагностика та лікування целіакії в кабінеті загальної практики. В: Через практику. рік.13, № 3, с. 106-109
БАЛЬЧОВА, Д. 2015. Celiakia vs. Безглютенова дієта. У: Журнал «Здоров’я», 12/2015. стор. 48 - 51.