Все почалося кілька місяців тому, коли отець Ангел, засновник громадської організації "Посланці миру", з'явився біля дверей мадридської парафії Сан-Антон і виявив чергу з понад 200 людей, які терпляче їх чекали. Вони доставлять бутерброд, щоб взяти з собою шлунок. Його реакція була негайною, а швидкість реакції матеріалізована в Росії Робін Гуд, ресторан, який безкоштовно годує бездомних на кілька днів.

безкоштовно

В номер сім на Калле де Егілаз, поруч із Глорієтою де Більбао в Мадриді, Робін Гуд відкрив свої двері в маленькій їдальні, яка до цього часу була на 50 столів. Під час сніданку та обіду працює звичайна їдальня. Тобто, якщо ви зупинитесь там, щоб випити, вам доведеться заплатити, як і в інших місцях району.

За допомогою збору сніданку та обіду фінансуються вечері які безкоштовно подаються бездомним. Організований у дві зміни та з понеділка по п’ятницю, Робін Гуд щотижня подає 700 вечерь. Меню те саме, що подається в обідній час, а також сервіз, ті самі скатертини, ті самі кришталеві склянки тощо. Немає різниці між багатими та бідними.

Назва ресторану точно відображає концепцію, яку просувають "Посланці миру", хоча в цьому випадку вона не грабує багатих, щоб доставити бідним. Але багаті діляться з бідними, що буде зроблено дуже скоро в Астурії, Толедо та Сьюдад-Реалі, де мережа Робін Гуда буде розширюватися.

Якби всього вищезазначеного було недостатньо, Ця ініціатива має підтримку найкращих кухарів країни який ходитиме готувати Робін Гуда принаймні двічі на місяць. Тож бездомні можуть похвалитися тим, що їх годували шеф-кухарі із зірками Мішлена, імена яких ще не розголошені. Ми будемо напоготові.