Дієта з високим вмістом білка стала настільки популярною, що ви могли б мріяти стати наступною фітнес-моделлю, дотримуючись дієти, яка в основному є білковою. Однак це не так просто.

харчуванні

Білок з білком - це секрет схуднення? Від маленького кутового продуктового магазину до магазинів органічної їжі ніде не можна знайти білковий батончик. Дієта з високим вмістом білка стала настільки популярною, що ви могли б мріяти стати наступною фітнес-моделлю, дотримуючись дієти, яка в основному є білковою. Однак це не так просто.

Білок повинен мати належне місце в нашому раціоні

Почнемо з самого початку. Білок - це макроелемент, один із трьох основних типів (білки, вуглеводи та жири). У звичайному і здоровому харчуванні всі троє (це дуже важливо!) Мають свою роль і місце, а правильні пропорції та здорові джерела - так само важливі! Вони не можуть повністю замінити інший. У деяких дієтах споживання жиру та білка є більш значним. Однак пересічній людині слід дотримуватися таких пропорцій: 50-60% вуглеводів, а решта ділиться між білками та жирами порівну. Один грам жиру містить вдвічі більше калорій, ніж інші два типи поживних речовин, тому в цьому відношенні ми рекомендуємо помірність.

Ви бачите, що лише 20–30% щоденного споживання калорій має надходити з джерел білка. Інший принцип полягає в тому, щоб розглянути, яка ваша мета - ідеальна кількість білка становить 1–2 г/кг ваги тіла, тому, якщо ви важите 70 кг і хочете досягти великої кількості, ви повинні споживати 140 г білка на день.

Тепер, коли ви знаєте кількість, давайте розберемося, які джерела ви повинні споживати і які інші продукти можна з ними вживати. Найкраще використовувати нежирні джерела білка, такі як птиця, морська риба, яєчний білок, сир, рікотта, нежирний сир, соєві коктейлі та білки. В якості гарніру можна вибрати коричневий, червоний або рис басматі, булгур, гречку, пшоно або середню солодку картоплю. Брокколі, гриби, спаржа, шпинат та вся сира їжа та салати - також чудовий варіант. Ви можете взяти свою кількість жиру - крім олії та жирного м’яса - навіть з олійних культур. Це не може бути простіше!

Що станеться, якщо я вживаю занадто багато білка? Чи буду я набирати вагу?

Речі не чорні і не білі. Неправда, що якщо ви споживаєте занадто багато білка, ви набираєте вагу, і після певної кількості він стає жиром або вуглеводами. Ну, це може звучати смішно, але ви можете прочитати такі дивні речі в Інтернеті.

Перш за все, ви не будете затримувати воду, і ви почнете набирати жир відразу, коли перевищите розраховану добову кількість білка, який вам потрібен. Тим не менше, це правда, що якщо ви споживаєте більший надлишок (можливо, вдвічі більший за білок), ніж необхідна кількість, ви додатково навантажуєте своє тіло та травну систему. Ви можете переробляти і розщеплювати близько 30–50 г білка за один прийом їжі. Як результат, ви будете втомленими, дратівливими і роздутими, у вас може виникнути потертості або закислення, а надлишки будуть виведені, що також є марною тратою грошей.

З чим слід поєднувати білкові добавки, щоб схуднути?

Після дотримання правильного типу дієти ви можете почати приймати харчові добавки (доповнювати, а не замінювати правильний тип дієти!). Перед тренуванням прийміть спалювачі жиру та енергетичні продукти, які затримують момент, коли ви відчуваєте втому, і забезпечують вас фізичною та розумовою енергією. Після або під час тренування приймайте амінокислоти, глутамін, BCAA, а після тренування - швидкий або комбінований білковий коктейль, залежно від того, коли і що ви будете їсти далі. Якщо ви не впевнені, що вибрати, відвідайте один із наших магазинів, де наші консультанти можуть надати вам додаткову інформацію та допомогу.

Якщо ви читаєте про якісь різкі або незбалансовані рішення, ви завжди повинні бути підозрілими. Хоча знайти правильний баланс надзвичайно складно, без нього не можна прогресувати - занадто велика кількість білка або «таблеток» вам просто не допоможе.