Коли ось-ось почнеться літо, з’являються тисяча одна магічна формула та дієта, щоб зменшити зайві кілограми. Найздоровіше - їсти з розумом. Ми пропонуємо вам пропозицію щодо їжі.

  • Почніть
  • Змагання
18 червня 2014 р. | Оновлено 10 жовтня 2016 р. Трінітат Гілберт

Для початку перевірте комору. Кіноа, бобові, водорості, насіння, спеції, фрукти та сезонні овочі не можуть бути відсутніми. Також не є вливаннями. "Добре приймати як середину ранку, так і полудень, які є травними, містять розторопшу, кульбабу або жирний жир, які допомагають печінці та спалюють жир", - каже дієтолог-дієтолог Марк Верже. Настій кропу також допомагає спалювати жир, оскільки активізує роботу щитовидної залози.

чарівна

Фото: По Ескуліс

Вегетаріанська дієта може допомогти вам скинути зайві кілограми. Дієтолог-дієтолог радить страви з повноцінними білками, в яких є всі необхідні організму необхідні амінокислоти. Що? Хумус (нут із кунжутним та оливковою олією) або страви із злаків та бобових та водоростей. Комбінація для отримання так званого повноцінного білка - це три частини злаків, для однієї частини бобових та водоростей. «Останні доповнюють амінокислоти і, крім того, якщо вони солоні, вони активізують роботу щитовидної залози; тому вони корисні для збільшення обміну речовин і здатності спалювати жир ".

Вживаючи фрукти, він рекомендує, щоб вони були на вулиці або перед їжею, оскільки таким чином вони не заважають травленню страв, які їдять. Якщо ви хочете його після обіду чи вечері, "пропозиція полягає в тому, щоб його приготували". Приготоване може просто означати обсмажене протягом декількох хвилин. Справа в тому, що фрукти, холодні, слабшають, тому його краще готувати, навіть якщо він обсмажений, або додати імбир або корицю. Якщо їжа містить тваринний білок, грушу та яблуко можна їсти в кінці холодною, оскільки вони не втручаються в травлення.

Вам доведеться оздоровити салати з сезонним листям. Ендівія, сирий шпинат, ендівія, рукола, легкозасвоювані листя, корисні для печінки через гірку точку. Якщо додати волоські горіхи та яблуко та грушу, ми отримуємо повноцінний салат.

На вечерю прийшов час овочевих кремів та овочевих гамбургерів, які можна легко приготувати вдома. “Я готую з рисом або пшоном, і додаю всі доступні овочі, такі як цибуля, цибуля-порей або кабачки. Я розчавлюю все трохи, бо це не повинно бути пюре, і я поєдную це з нутовим борошном та спеціями, такими як часник та петрушка, орегано чи чебрець ".

За словами Вергеса, ми повинні відновити види, оскільки вони роблять їжу не м’якою і водночас мають корисні властивості. «Розмарин корисний для печінки; чебрець, для дихальної системи; гвоздика та перець активізують шлунковий сік », - перераховує він.

З іншого боку, психонейроімунолог Ксеві Вердагер каже, що кишечник схожий на другий мозок; Ось чому, якщо ми не піклуємося про це, ми можемо втратити настрій, мати головний біль або контрактуру.

Вердагер пропонує розпочати день з грейпфрутового та лимонного соків у поєднанні з безглютеновими злаками, "які кожному легше засвоюється, непереносимо чи ні". Однією з рекомендованих каш є пшоно.

Бутерброди - теж хороший варіант, але з хлібом без глютену, поєднаним з паштетом з шийтаке, індички або авокадо та оливковою паштетом. "Перш за все, для знежиреної та детоксикаційної дієти ми повинні уникати свинини (кров'яних ковбас, шинки тощо) або коров'ячих похідних (сири, Actimel, Cacaolat)", - говорить він.

В середині ранку та вдень (для перекусу) ви можете вибрати настої, такі як зелений аніс, кріп, кмин, імбир з невеликою кількістю кураги, родзинок або фініків або фрукти, такі як груша або грейпфрут.

Перед їжею важливо пити воду з соком половини лимона або лимонним соком, змішаним з кудзу, ідеально підходить для чутливої ​​кишки.

На вечерю Ксеві Вердагер радить уникати м’яса, хліба та макаронних виробів. Рослинні креми із селери, цибулі, петрушки та капусти з соком половини лимона є ідеальними, і замість макаронних виробів манна крупа тапіока, підсумовує він.

Основні продукти в коморі для спалювання жиру

За словами дієтолога-дієтолога Марка Вергеса:

  • Цільнозернові борошна. Важливо замінити макарони, піцу та хліб із білого борошна з високими глікемічними показниками.
  • Груші та яблука. Вони містять пектин, який детоксикує організм. Груша має кальцій, залізо і калій, тоді як яблуко - сечогінний засіб, має клітковину та амінокислоти.
  • Грейпфрут. Він складається з 90% води. Окрім того, що він дуже корисний у дієтах для схуднення, він також допомагає вилікувати застуду. Його можна їсти в салатах, на сніданок, у смузі або готувати в духовці.
  • Кориця. Окрім додавання смаку настоям або стравам, чверть чайної ложки кориці, змішаної з їжею, пришвидшує процес обміну речовин, а отже, знижує рівень цукру в крові.