Вода і натрій можуть бути найважчими елементами для контролю перед змаганнями. Навчіться керувати делікатним актом балансування за допомогою цієї серії пунктів, які ви не повинні робити. Найбільша помилка пікового тижня - це турбота про те, скільки води споживається.
Логіка проста: якщо воду вимкнути, її буде менше під шкірою, а тіло буде виглядати більш тертим, чи не так? Ну це абсолютно НЕПРАВИЛЬНО! Натрій - це фактор, яким конкуренти регулярно керують аж до змагань
Наука за входом солі
Тіло накопичує воду в клітинах і поза ними, завдяки чому ваші м’язи здаються повнішими. “Позаклітинна” вода - це те, що культуристи постійно намагаються усунути, відрізавши воду та приймаючи діуретики. Тіло підтримує співвідношення 70/30 внутрішньоклітинної до позаклітинної води, співвідношення, яке жорстко контролюється власними внутрішніми системами організму.
Водний баланс вашого тіла настільки важливий для функціонування клітин, іонного балансу, об’єму крові та артеріального тиску, що неможливо вивести воду із відділення для бодібілдингу, не впливаючи на всі інші фактори. Тому, Якщо ви приймете діуретик або скоротите споживання води, ви втратите позаклітинну воду, але для підтримання гомеостазу ви повинні підтримувати внутрішню частину клітин гідратованою (внутрішньоклітинною).
Вуглеводи не наповнюють ваші м’язи; Вода і натрій так! Натомість вуглеводи, спожиті під час відключення води, ніколи не заповнять вас належним чином. Іншим аспектом типового пікового тижня, який йде рука об руку з різанням води, є зниження натрію, результати якого можуть бути дуже згубними. Баланс натрію у вашому тілі безпосередньо впливає на динаміку рідини та обсяг крові.
У свою чергу, натрій може впливати на артеріальний тиск. Не дивно, що нирки так сильно регулюють рівень натрію в крові, приблизно 140 мЕкв/л. Наприклад, якщо ви споживаєте більше натрію, ніж зазвичай, ваші нирки гарантують, що ваша сеча містить більше натрію. Якщо натрій у раціоні знижується, нирки будуть зберігати натрій, реабсорбуючи більше натрію назад у той же кровотік.
Наступне Гарвардське дослідження 1997 року Рогача та ін. Чудово ілюструє це. Дослідники протягом шести днів знижували дієтичний натрій практично до нуля і досліджували результати у сироватці крові (крові) та натрію в сечі, а також альдостероні (гормоні).
Обмежені результати дієти натрію
Початковий рівень: День 1, День 2 та День 6
- Натрій у сечі: 217 ммоль/добу.
- Альдостерон: 10,4 мг/100 мл.
- Натрій у сироватці крові: 139 мекв/л.
Навіть коли натрій майже повністю виключали з раціону, концентрація в крові залишалася незмінною. Насправді до шостого дня нирки майже перестали виводити натрій! Це означає що вся жертва, яка зводиться до виснаження натрію, яке тренери рекомендують протягом останнього тижня, насправді не змінює рівень натрію в крові.
Роль альдостерону.
Причиною виснаження натрію є підвищений рівень альдостерону, гормону, завдання якого полягає в тому, щоб організм реабсорбував і затримував воду та натрій. Через два дні обмеження натрію (стандарт у більшості протоколів пікового тижня) рівень альдостерону може подвоїтися! Зрізаючи натрій, навіть до і в день 6, рівні все ще будуть більш ніж втричі!
Підвищення рівня альдостерону призводить до збільшення затримки води, оскільки нирка реабсорбує і натрій, і воду назад в циркуляцію. Недолік дієтичного натрію також призводить до дисбалансу артеріального тиску, витісняючи плазмову воду із судинної системи.
Реабсорбція води через циркуляцію.
Більше того, зараз ви поглинаєте більше води, щоб повернутися в циркуляцію завдяки підвищеному альдостерону. Тільки без достатнього тиску на судини реабсорбована вода також буде надходити до підшкірного шару, саме там, де ви цього не хочете. Замість того, щоб дурити своє тіло, дозвольте мені сказати вам, що ви обдурили себе і, очевидно, в кінцевому підсумку покажете це на сцені.
Навантаження калію.
Вчителі також рекомендують завантажувати калій, піддаючи ваше тіло обмеженню натрію, щоб підтримувати підвищений рівень електролітів. Здогадайтесь, ваше тіло розумніше вас. Якщо співвідношення калію та натрію стає занадто високим, рівень альдостерону також може зрости.! Плюс величезне збільшення альдостерону від скорочення натрію! Це означає, що більше води приховує вас під шкірою, і ви здаєтеся менш визначеним.
Нарешті, нестача натрію може безпосередньо перешкоджати адекватному вуглеводному навантаженню. Звичайні міркування змусили нас думати про це виснаження натрію в організмі змусить вас виглядати підтягнутою, тоді як завантаження вуглеводів зробить вас ситішими.
Проблема обмеження натрію.
Проблема полягає в тому, що виснаження натрію в організмі знижує активність білка, який називається SLGT-1, який відповідає за всмоктування глюкози, обмежуючи його здатність засвоювати глюкозу! Зараз, вся неперетравлена глюкоза залишиться в тонкому кишечнику і витягне всю воду в цій області, викликаючи здуття в кишечнику, а це ще одне місце, де ви не хочете мати зайвої води.
Тепер ви розумієте, чому конкуренти кажуть, що вони виглядають набагато краще після того, як вони покинули шоу та обманули. Шпаргалка, ймовірно, містила багато натрію, і вони пили з нею багато води. Ця комбінація нарешті дозволила їм правильно заповнити. Тому це виглядало набагато краще!
Деякі рекомендації.
Зберігайте рівне споживання води та натрію. Якщо ви звикли пити два галони води на день, продовжуйте пити таку кількість до години-двох до вистави. Подібним чином, якщо ви звикли їсти три грами натрію на день, продовжуйте це робити в піковий тиждень.
Насправді ми це виявили вживання їжі з відносно високим вмістом натрію, вуглеводів та жиру за дві години до виходу на сцену може різко збільшити судинність.
Натрій і сіль.
Хоча їх часто використовують як взаємозамінні, натрій і сіль - це не одне і те ж; Багато хто думає, що це те саме, але технічно кажучи, сіль - це натрій, який зв’язується з хлоридами, а сіль складається лише з 40 відсотків натрію. Іон натрію, який має позитивний заряд, необхідний для виживання.
Поряд з калієм, натрій є тим, що отримує доступ до електростатичного заряду для побудови клітинних мембран, таких як нервові клітини та м’язові клітини, що, по суті, відбувається, коли нервові імпульси зазвичай активуються, а м’язи скорочуються. Без достатнього споживання натрію ваші нерви та м’язи не працюватимуть належним чином під час інтенсивного тренувального плану.
Натрій і вода.
Натрій також підтримує рівень води у вашому тілі, який складається приблизно з 60 відсотків води, тому легко здогадатися, чому ця функція була б настільки важливою. Натрій є принципово важливим для підтримання хорошого об’єму крові яка кількість води, з якою складається кров.
Це також допомагає ниркам визначати кількість виведеної з організму води та кількість води, яка продовжує циркулювати в організмі. Це правда, що вживання занадто великої кількості натрію може спричинити небезпечні проблеми зі здоров’ям, такі як гіпертонія, але це трапляється у певних людей, таких як люди з проблемами нирок або з анамнезом проблем з артеріальним тиском.
Людям, які інтенсивно займаються спортом, споживання більшої кількості натрію полегшить вашому організму розщеплення того, що йому не потрібно, через сечу та піт.
Реальність про здуття живота
Існує велика стурбованість проблемою здуття живота під час дотримання дієти з високим вмістом натрію, тому слід пам’ятати, що рівень води в організмі сильно регулюється.
Незважаючи на те, що короткі періоди високого споживання натрію змусять вас утримувати більшу кількість води, а короткі періоди низького споживання натрію змусять утримувати менше води, така ж кількість споживання води буде збережена в довгостроковій перспективі, від 2000 мг до 4000 мг на день, якщо ви продовжуєте дієту з високим вмістом натрію або якщо дотримуєтесь дієти з низьким вмістом натрію, оскільки організм сам працюватиме, щоб підтримувати певний рівень води.
Тим не менше, Дотримуючись дієти з високим вмістом натрію, ви не тільки отримаєте користь для свого здоров’я та свого бодібілдингу, пов’язану з його властивостями, Але так само вам буде набагато легше кинути воду, коли ви хочете скоротити натрій на короткий час безпосередньо перед важливим змаганням.
Про затримку води в організмі.
Рівні води та натрію в організмі безпосередньо пов’язані та ретельно регулюються, оскільки натрій притягує воду до себе. Якщо у вашому організмі багато рідини, то нирки виводять цю рідину з крові, а потім виводять її через сечу. Якщо в організмі міститься дуже мало рідини, то нирки будуть направляти менше рідини, і ви будете менше мочитися.
Якщо ви вживаєте велику кількість натрію, рідини будуть виділятися з тканин організму та крові, щоб зменшити ці рівні натрію; Ця рідина збільшить об'єм крові, що призведе до підвищення кров'яного тиску, однак, якщо нирки працюють належним чином, вони відреагують на збільшення рідини крові та збільшать вироблення сечі шляхом виведення натрію та води, зниження рівня рідини в крові.
Якщо функція нирок не є найбільш адекватною, тоді буде підтримуватися більший об'єм крові і, отже, може спостерігатися більш високий кров'яний тиск, що вимагатиме більшої роботи серця, оскільки рідина повинна рухатися по тілу, і серце починає працювати навіть важче, ніж зазвичай.