Коагуляція крові є процес, при якому кров втрачає свою ліквідність і утворює згустки. Цей процес запобігає втраті крові (крововиливу) у разі травми. Це найважливіша частина гемостазу: зупинка крововтрати з пошкоджених судин.
При гемостазі стінка пошкодженої кровоносної судини покрита тромбоцитом і згустком, що містить фібрин, щоб зупинити кровотечу. Таким чином можна запобігти заподіяній шкоді. З іншого боку, коли на згортання крові впливають певні фактори, можуть виникнути такі порушення:
- Ангіна.
- Інфаркти.
- Артеріальні емболії.
- Інсульти.
- Тромбоемболії легеневої артерії.
- Тромбоз ниркових вен.
- Тромбоз глибоких вен.
Тромби є закупорка, яка утворюється із згущеної крові і клітини, які заважають крові протікати через цю точку. Тромби викликають запалення з болем та набряком уражених тканин. Таким чином, це явище називається тромбозом.
Якщо ви страждали від будь-якого з цих захворювань, лікар може призначити певні препарати для зменшення ризику згортання крові. Багато лікарів також призначають один аспірин на день. Крім цих препаратів, існують також рослини та продукти, які можуть запобігти згортанню крові.
Для зменшення ризику тромбозу або внутрішніх згустків крові, рекомендується дотримуватися дієти з низьким вмістом насичених жирів, багатий клітковиною, а також фруктами та овочами. У цьому сенсі існують різні продукти харчування, що мають антикоагулянтні властивості.
Рослини та продукти, що перешкоджають згортанню крові
Саліцилати
Коли справа виправдовує це, лікарі призначають один аспірин на день, щоб зменшити ризик згортання крові та уникнути ускладнень для здоров’я пацієнта. За даними Національного інституту охорони здоров’я, компонентами аспірину, які є відповідальні за зниження ризику згортання крові відомі як саліцилати.
Саліцилати також можна знайти у різноманітних фруктах та овочах. Однак майте на увазі це не бажано вживати саліцилати у великих кількостях, оскільки це може збільшити ризик кровотечі.
Продукти, багаті саліцилатами:
- Ананас.
- Мед.
- Виноград.
- Похідні: вино, оцет, сидр.
- Полуниця.
- Ожина.
- Сливи.
- Апельсини.
- Оливки.
- Редиска.
- Помідори.
- Цикорій.
- Чорниця.
- Ізюм.
- Мандарини.
- Малина.
- Абрикоси.
- Чорна смородина.
- Чорнослив.
- Перець чилі.
Трави та спеції, багаті саліцилатами: каррі, кайен, паприка, чебрець, куркума, імбир, солодка і м'ята.
Омега-3 жирні кислоти
За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, омега-3 жирні кислоти є важливими поживними речовинами які допомагають регулювати нормальну згортання крові, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "Відкрите серце". Більшість людей вважають, що для отримання омега-3 жирних кислот вони повинні харчуватися з високим вмістом риби.
так, добре риба є джерелом жирних кислот омега-3. Омега-3 також можна знайти в багатьох овочах, включаючи брюссельську капусту, капусту, шпинат та зелень салату. Рослинні джерела омега-3 - це лляне насіння, насіння соняшнику, ріпакова олія, кукурудзяна олія та соя.
Вітамін Е
Дослідження 2011 року, опубліковане в журналі "Thrombosis Research", досліджувало вплив вітаміну Е на утворення тромбів. Що дослідники виявили, це те цей вітамін здатний пригнічувати тромбоцити, клітини, відповідальні за згортання, і таким чином він працює як природний розріджувач крові. За даними Управління дієтичними добавками, вітамін Е міститься в різних оліях, а також у шпинаті, брокколі, ківі, манго та помідорах. Його споживання завжди слід консультувати з лікарем.
Їжі, якої слід уникати
Їжа, багата вітаміном К, стимулює утворення тромбів, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "Laboratory Medicine". Вітамін K можна вводити як добавку, але він також міститься в природі в самому складі багатьох добавок.
Тому людям, сприйнятливим до тромбозу, слід уникати їх споживання. До продуктів, багатих вітаміном К, належать зелені листові овочі. Також капуста, шпинат, брокколі, салат та спаржа; а також деякі фрукти, такі як персики та банани.
Майте на увазі рослини та овочі, які впливають на згортання крові
Одним з найбільш часто використовуваних природних варіантів регулювання згортання крові є риб'ячий жир тріски. Інші альтернативи знайдені в деяких рослинах, таких як сімейство трав Аліум. (часник і цибуля) оскільки вони містять сірку і ефективні при лікуванні проблем з артеріальним тиском.
Часник протизапальний, знижує рівень холестерину, розслаблює судини та знижує згущення тромбоцитів. Куркума, або куркумін, бореться із запаленням та небезпечним утворенням нальоту. Зі свого боку імбир сприяє кровообігу, знижує високий кров’яний тиск і не стримує згустки.
Тоді як фрукти та овочі є частиною збалансованого харчування, надлишки можуть спричинити ускладнення. Якщо ви лікуєтеся антикоагулянтами, вам слід уникати продуктів, про які вже згадувалося.
Обов’язково повідомте лікаря про ліки, які ви приймаєте, і про те, яким є ваш звичайний раціон. Також, перш за все важливо стежити за медичним лікуванням.