Красива і цілюща
Красу і приємний аромат троянд оцінить кожна романтична душа. Троянди супроводжують нас від найдавніших часів до наших днів не лише своєю красою, а й цілющими ефектами. Прочитайте про цілющу дію троянд, рослини, присвяченої богині любові та краси Афродіті.
Її красу змальовували і оспівували художники всіх часів, і це актуально і сьогодні
Троянди можна вирощувати по всій Європі, особливо на дорогах, скелястих узбіччях, сонячних місцях, узліссях та полях від низин до передгір’я. Усі види троянд є їстівними, якщо вони не були обприскані пестицидами та іншими хімічними речовинами.
Шипшина - найкраще джерело вітаміну С. Цікаво, що 100 г цих фруктів містять до 3000 мг вітаміну С. Для порівняння, ківі містить 1000 мг, полуниця - 100 мг, цитрусові - 60 мг, яблука - 20 мг.
Окрім вітаміну С, стрілки містять також різні мінерали, вітаміни В1, В2, Е, К, Р, кислоту. нікотин, пектини, дубильні речовини, флавонадій, ефірна олія та значна кількість червоних та жовтих барвників - каротиноїдів (ß-каротин, рубіксантин)
Терапевтичне застосування стрілок головним чином при грипі, застуді, судинних захворюваннях, пародонтозі, головних болях, запаленнях в організмі, анемії та загальному зміцненні організму. Шипшина також підвищує опірність організму до інфекцій, сприяє успішному зростанню кісток при переломах, покращує функцію мозочка та метаболізм в організмі. Він також рекомендується при депресії і благотворно впливає на нервову систему.
Цілющі ефекти троянд були визнані та підкреслені древніми лікарями Діоскоридом та Галеносом, а також були рекомендовані відомою абатською Хільдегардою з Бінгена. В арабській медицині троянди використовували переважно як стимулятор для тіла та духу.
Як і де використовуються троянди
Тендітне листя і плоди шипшини чудово сирі як делікатес. Дартс часто сушать, щоб зробити чай, варення, сироп, соус або лікер. Недоліком є те, що під час сушіння втрачається до 75% вітаміну С, що міститься в стрілках.
Ви також можете використовувати пластівці троянд як пластир для ран та опіків. На відміну від звичайного пластиру, він дозволяє шкірі дихати.
Чудова також рожева вода, яку отримують перегонкою пелюсток троянд. Для виробництва використовується певний вид, який збирають лише вранці, коли троянди мають найсильніший запах. Хоча вони рожеві, вода з них прозора, надзвичайно ароматична. Відмінно підходить для зовнішнього та внутрішнього використання. Застосовується у косметичній промисловості у виробництві лосьйонів та парфумерії, у медицині завдяки антибактеріальному та антисептичному ефекту. Він позитивно впливає на психічне самопочуття, має антидепресант і заспокійливу дію. Він винятковий тим, що не містить спирту і чудово зволожує шкіру.
основна характеристика
Латинська назва: Rosa spp.
Сім'я: Рожеві/Рожеві
Їстівні: Ніжні молоді листя, квіти і шипшина.
Смак: Квітки мають фруктовий і трохи солодкуватий смак. Молоде листя нагадує смак яблук. Стиглі стрілки солодкі.
Опис: Він росте як чагарник і може досягати у висоту від 1 до 1,5 метра. Стебла тверді, волокнисті
і колючий. Квіти мають п’ять пелюсток крони і бувають різних кольорів. Потім, коли квіти відмирають, на троянді починають формуватися яскраво-червоні плоди, які називають шипшиною. Взимку на кущах залишаються дартси.
Період збору дартсу: Кінець серпня, вересень, жовтень.
Період цвітіння: червень липень.
Вітаріальний тип
Наступного разу, коли ви вийдете гуляти на природу восени або взимку, подивіться, чи не побачите десь стрілки. Вживаючи їх, ви можете забезпечити свій організм достатньою кількістю вітаміну С та інших поживних речовин.
Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.
Ресурси
БУТЕНКО, Сергій. 2015 Дике та їстівне - Практичний посібник зі збору та легкого впізнання 60 їстівних рослин та 67 рецептів Братислава: Плеяди ISBN 9 788097 114572