Для цілей розділеної дієти ми ділимо їжу на такі групи:

дієта

Група тварин: всі види м'яса, ковбас, салямі, паштетів, риби, молока та молочних продуктів, що містять не більше 50% жиру в сухій речовині, сир, білий йогурт, сир, бринза, яйця, масло, мазі - свинина, гусак, качка, бекон, майонез, татарський соус.

Група рослин: картопля, рис, макарони, вівсянка, пластівці пшеничні, кукурудза, пластівці, кукурудза, все насіння, соя та соєві продукти, соєве м’ясо, тофу, всі бобові, ячна крупа, манна крупа, дріжджі, хліб, тісто, борошно, мед, глюкоза.

Свіжі та заморожені овочі, консервовані (не з бобовими та кукурудзою), гриби.

Фрукти, фруктовий цукор, виноградний цукор, соки, варення, підсолоджені штучними підсолоджувачами, фруктозою, декстрозою та медом.

Нейтральна група: горіхи (крім арахісу), мигдаль, какао без цукру, рослинне масло, рослинні олії (поєднувати їх із рослинною групою лише мінімально), заправка без тваринних інгредієнтів, кокос, кокосове молоко, сіль, спеції, соєвий соус, кава, чай, розчинні вітаміни без цукру.

Принципи розділеної дієти:

Групи рослин і тварин не можна поєднувати. За один день вживайте їжу лише з однієї з основних груп - рослинної чи тваринного. Деякі прихильники розділеної дієти менш суворі і рекомендують мінімальний 4-годинний інтервал між споживанням продуктів з цих груп.

Їжу з групи тварин можна поєднувати лише з овочами.

Їжу рослинної групи можна поєднувати як з овочами, так і з фруктами, але не з обома.

Ми не поєднуємо фрукти з овочами.

Їжу з нейтральної групи можна поєднувати з усім.

Напої найкраще несолодкі, пийте не менше 2,5 - 3 літрів рідини на день.

Алкоголь перешкоджає процесу схуднення, найкраще повністю його пропустити або принаймні протягом перших 14 днів.

Цукор не має значення в квашених овочах, так в компотах.

Картопля належить до рослинної групи, це не овочі, їх можна поєднувати лише з овочами.

Ми їмо лише макарони без яєць.

Цукор, білий хліб, арахіс і занадто багато жиру категорично заборонені.

Ми споживаємо фрукти та фруктові соки лише натщесерце, принаймні за півгодини-годину до наступного прийому їжі.

Не має значення кількість їжі, лише її поєднання, будь-яке порушення принципів веде до накопичення жиру.

Приклади їжі:

Куряча грудка, тушкована у воді (з невеликою кількістю оливкової олії) з англійськими овочами.

Овочевий салат з сиром, м’ясом або яйцями - без хліба.

Макарони з брокколі та помідорами (без сиру).

Запечена картопля з квасолею та овочами - з мінімумом жиру.

Вареники зі шпинатом - без вершків і бекону.

Овочево - бобове різотто.

Хліб + овочі + квасоля (без масла).

Гороховий омлет без вершків + овочевий салат.