Пийте пиво регулярно, воно теж словацьке. Але чи знали ви, що пиво є заспокійливим і наразі шкодить нам більше, ніж допомагає? Як не піддатися на оманливий маркетинг і вибрати правильний напій? Де справжня правда про пиво і чому кажуть, що з нього росте живіт? Читайте далі, щоб дізнатись, як підійти до цього напою та зробити правильний вибір.

Резюме

Коли я зустрічаюся з друзями, знайомими та клієнтами за порадами, як налаштувати спосіб життя, рано чи пізно ми підходимо до питання алкоголю. На жаль, це, мабуть, так, що в нашій Словаччині алкоголь у компаніях часто дешевший, ніж безалкогольний. У той же час алкоголь часто є причиною невиконання зобов’язань та правильної самодисципліни, необхідної для зміни звичок та відновлення здоров’я наших клітин, щоб ми могли повністю розкрити їх потенціал. Чи знали ви, що у 2010 році Словаччина випивала 64 літри пива на душу населення? Чи точні дані на літр, в основному однакові, ми знаємо, що цього недостатньо ...

Будьте обережні, я не хочу зараз робити себе тут святим, бо я люблю час від часу балуватись непастеризованим або дріжджовим пивом. Швидше, я хотів би зазначити, що для багатьох людей пиво стало цілком звичайним повсякденним напоєм, що суттєво сприяє негативним гормональним реакціям організму. Тому у чоловіків живіт, у жінок росте груди, а лібідо значно падає ....

3 факти про те, чому пиво приносить більше шкоди, ніж користі

  • Алкоголь - мітла людства
  • З високим вмістом вуглеводів -мітла здоров’я
  • Високий вміст естрогену - новинка, яка важлива

Алкоголь і високий вміст вуглеводів - це вже добре відомі речі, про які ми зараз не будемо вдаватися в подробиці. Ми можемо лише нагадати собі, що, думаючи про вплив будь-якої їжі, я завжди намагаюся поглянути на це з двох точок зору:

  1. Яка біологічна цінність їжі (макроелементи, вітаміни, мінерали, мікроелементи).
  2. Який фізіологічний ефект їжі (гормональний ефект, енергія після споживання).

З точки зору біологічної цінності, якісне непастеризоване пиво може бути великою справою, навіть якщо воно підходить лише тим, хто може собі дозволити вуглеводи, а точніше, що він цього заслуговує (спорт, діяльність, правильний спосіб життя не менше 80% того часу.)

Пиво відзначається головним чином завдяки високому вмісту мінералів і вітамінів групи В. Я навіть зустрічався з думкою, що якби пиво не містило алкоголю, воно могло б бути чудовою заміною іонних напоїв. Частково з цим можна погодитись, оскільки пиво містить природні вуглеводи, а харчові цінності на досить хорошому рівні. Проблема, однак, полягає в тому, що вміст вітамінів і мінералів у безалкогольному пиві мінімальний, і ми також добре знаємо, що пиво не схоже на пиво. Ви, мабуть, погодитеся зі мною, що існує велика різниця між непастеризованим Пілснером та водним Фазаном. (Візьміть торгові марки як орієнтир, з приходом таких гігантів, як Heineken та SAB Miller, на жаль, з’являється більше водного пива.)

розгляньте
Воістину найкраще міжнародне пиво?

Тенденції і вживання пива

Тенденція адаптації смаків або, навпаки, навмисних маніпуляцій до збільшеного споживання стосується не лише пивоварної галузі, а й молочної та кавової промисловості. Свідченням керівника Heineken Door Planteng, який захищає все це, сказавши, що замовнику потрібно скуштувати, також є підтвердженням цього. Проблема, однак, полягає в тому, що ви можете легко вразити смак, запропонувавши більш солодку альтернативу. Ми знаємо, що цукор є певним чином препаратом, що містить ті самі рецептори, що і кокаїн.

"Згідно з опитуваннями споживачів, ми точно знаємо, який смак сподобався споживачам, і сучасні технології дозволяють нам наблизитись до цього смаку. Наприклад, Amsteel змінився настільки, що пиво солодше, тому що зараз люди віддають перевагу солодшому смаку перед гарячим хмелевим смаком. Martiner і Corgoň не змінили рецепт, це все-таки пиво з тим самим рецептом, виготовлене однаковим способом, але, наприклад, ми змінили Золотого фазана, пиво виходить м’якшим і легшим для пиття ».

Вживання пива та критична проблема = вміст естрогену та вплив на наші гормони

Ми знаємо, що алкоголь шкідливий, і ми можемо приймати його лише в кількості 1-2 склянок вина або пива. Ми також знаємо, що пиво має досить хорошу біологічну цінність, але той факт, що пиво насправді пригнічує вироблення вільного тестостерону, діє як сильний заспокійливий засіб і в цілому послаблює лібідо і сприяє підвищеному вмісту естрогенів в нашому організмі, це було, мабуть, не так ясно.

Я сам не знав про ці наслідки, поки по-справжньому не задумався про все це і не почав спостерігати за явними проявами наслідків для себе та людей навколо. Особисто я тепер можу чітко стверджувати, що вечірнє споживання пива не принесло мені користі (сонливість, навантаження на нирки, внутрішній холод, збільшення виробництва інсуліну), порівняно з вечірнім споживанням червоного вина (добробут, креативність, внутрішнє тепло, хороше травлення).

Крім того, важливо оцінити відчуття наступного ранку, коли після розумного споживання якісного чистого сухого вина ми відчуваємо себе абсолютно чудово, тоді як після вживання пива ми знаємо більше, що "відчуваю, як лайно" вранці. Причиною є головним чином значне падіння цукру в крові, яке ми відчуваємо саме тоді, коли ввечері переборщуємо із швидкими вуглеводами (а їх у пиві достатньо).

По-науковому, пиво, виготовлене з хмелю (99%), містить природні фітоестрогени, які просто значно пригнічують вироблення вільного тестостерону та підвищують рівень небажаного типу естрогену Е2 (естрадіолу). Це також сама проблема "здорової" сої або інших ксеноестрогенних продуктів, таких як пшениця, перероблені молочні продукти та напівфабрикати, що містять штучні фрукти та консерванти.

Більш цікаві спостереження щодо впливу пива на здоров’я у цьому діалозі:

Все це сприяє аромату, небажаному процесу в нашому організмі, наслідки якого чітко відображаються у підвищеній тенденції накопичувати жир, піддаватися депресії або порушенню здатності концентруватися і критично мислити. Ви можете дізнатись більше про андрогеноми та їх вплив на когнітивні функції у цьому цікавому дослідженні «Медичний горизонт» (найстаріший професійний журнал у Словаччині), а також у жорстокому дослідженні, алкогольні напої є найсильнішим джерелом естрогенів.

Тверезий погляд на вживання пива або вибір пива на винагороду

Як я вже згадував на початку, я зараз не буду грати святого і повністю заборонятиму навіть краплю пива чи вина, оскільки вважаю, що пити пиво раз на тиждень - це взагалі не наша найбільша проблема. Однак важливо контролювати та вміти правильно робити вибір. Тому навіть з пивом я рекомендую максимум 1-2 справжніх пива на тиждень. Фокус у тому, щоб з’ясувати, чи можна забезпечити пивом, яке не виготовляється з хмелю, або його вміст мінімальний. З цієї точки зору мене просто цікавило пиво з конопель і я просто чекаю відповіді від пивоварні, як саме готується це пиво.

Висновок

Підводячи підсумок, загалом, не можна зробити висновків для всіх. Напевно є люди, які можуть впоратися з 1 пивом на день і контролювати речі. Однак реальність така, що вона сприяє формуванню шкідливої, а не доброї звички. Особливо це стосується чоловіків, оскільки пиво не має такого естрогенного впливу на жінок і навіть в малих кількостях вдається викликати досить гарний настрій. Однак вуглеводи та підвищена секреція інсуліну однакові для всіх, тому я знову нагадую вам, що кожен відповідно до своєї свідомості. Для хитрості я рекомендую лимон для пива, який може не тільки освіжити, але й частково зменшити "шкоду".

Однак, коли ми дивимось на все це з соціально-економічної точки зору використання потенціалу молодого покоління, я особисто думаю, що якби ми зустрічалися більше в кафе, ніж на пивоварнях, ми б висловлювали більш конструктивні ідеї та відсоток успішних молодих людей, які усвідомлюють і живуть. Давайте просто подумаємо про зміст інтерв’ю з пивом порівняно, наприклад, з чаєм, вином чи кавою ...

Ще статті про вплив напоїв на наше здоров’я: