Перший крок для змін ви починаєте у вашій коморі. Запрошую завантажити електронну книгу БЕЗКОШТОВНО ПЕРЕВІРНІТЬ СВОЮ МАЛИНКУ І ВАШІ ЗВИКИ і ви дізнаєтесь, які корисні продукти харчування наповнять вас енергією і змусять бути вашою найкращою версією.

Заповніть форму своїми даними:

маньєр

Коли ви хочете їсти здорову дієту і виключати з неї пшеницю, на перший погляд виникає багато питань про те, як готувати кондитерські рецепти, оскільки переважна більшість виготовляється з пшеничного борошна.

Цей рецепт виникає внаслідок бажання створити різні булочки, деякі булочки, які з першого погляду змушують вас закохуватися, і ви хочете їх з’їсти, чи вдалося мені? 😉

Я люблю булочки. я тобі казав? Ці міні-тістечка наповнені солодкістю, ніжністю, з відтінком шоколаду або фруктів ... Це дає вам безмежні можливості, як сьогоднішній рецепт, приготований з кокосового борошна.

Як ви отримуєте кокосове борошно?

Кокосове борошно - природний побічний продукт виготовлення кокосового молока. Після вилучення молока отриману м’якоть сушать при низькій температурі, а потім подрібнюють у дрібне борошно.

Він має велику особливість, що здатний поглинати багато рідин, олії або навіть яєць, залишаючи дуже соковиту масу.

Переваги приготування з кокосовим борошном

  • Забезпечує більшу ситість завдяки своїй кількості білків, клітковини та жирів
  • Походить з кокосового горіха, таким чином уникаючи проблем зловживання зерновим борошном
  • Він менш алергічний, ніж горіхове борошно
  • Завдяки насиченим жирам він залишається стабільним у приготуванні
  • Не містить інгібіторів ферментів
  • Він має дуже ніжний солодкий смак

Окрім переваг приготування з кокосовим борошном, цей рецепт насичений антиоксидантами з какао, журавлини, оливкової олії Екстра Вірджин та буряка. Тут повно мінералів какао, кокоса, буряка та фініків.

Так, так ... ти правильно прочитав, буряку. Я знаю, що може здатися ризикованим знайти типовий землистий смак буряка, але я запевняю вас, що синергія ароматів разом дає вражаючий результат!

Наважись скласти рецепт, а потім скажи мені, ок?

Подивіться, який укус!

Інгредієнти

  • 250г кокосового борошна САЛУД ВІВА
  • 350г сирого буряка
  • 8 меджульських дат
  • 7см золотих насіння льону
  • 3/4T оливкової олії Extra Virgin
  • 2T ECO мигдальний напій без додавання цукру (краще, якщо ви зробите його вдома)
  • 1 куб.м бікарбонату натрію
  • 1cp меленої кориці
  • несолодка сушена журавлина

Інгредієнти шоколадне покриття
  • 1T какао-паста olbeas SALUD VIVA
  • 1шт і 1/2 сиропу агави
  • 1/4Т кокосової олії ЖИВЕ ЗДОРОВ'Я
Підготовка
  1. Замочіть насіння льону 1/2 Т мінеральної води на 30 ′
  2. Розігрійте духовку до 150º
  3. Очистіть буряк і заваріть сік, запасіть. Якщо у вас немає низькошвидкісної соковижималки, ви можете або приготувати сік у блендері, або збити буряк, а потім процідити їх фільтруючим пакетом.
  4. Помийте фініки, вийміть кісточку і обробіть їх разом із буряковим соком, содою та корицею, поки не залишиться дрібна паста.
  5. Додайте кокосове борошно та рідини. Обробляйте, поки добре не інтегруєтесь.
  6. Крім того, подрібніть гідратовані насіння льону, поки не отримаєте дрібну і липку текстуру. При необхідності додайте ще мінеральної води. Не хвилюйтеся, кокосове борошно вбирає багато рідини.
  7. Додайте в тісто лляний крем і інтегруйте всі інгредієнти.
  8. Помістіть формочки для кексів у формочки та наповніть їх тістом за допомогою ложки для морозива. Покладіть шматочки журавлини поверх кожного булочки
  9. Випікайте при температурі 150 ° С протягом 15-20 ′ з нагріванням вгору та вниз і роздувайте. Будьте обережні, щоб вони не пригоріли.
  10. Зачекайте приблизно 5 дюймів, щоб вийняти їх з форм і залишити кекси на стійці, готові зробити останній крок із шоколадом
  11. Приготуйте шоколадне покриття, розплавивши олії та кокосове масло на водяній бані при низькій температурі, і перш за все, щоб у шоколад не потрапила крапля води. Як тільки все добре розтане, зніміть з вогню і додайте сироп агави. Добре інтегрується.
  12. Покрийте булочки повністю шоколадом, а деякі нитками ... якщо вам подобається шоколад ... здогадайтеся, який з них вам сподобається більше?

Наважтесь зробити їх, вони змусять вас закохатися!

Я хотів би знати, яка версія вам сподобалася найбільше.

Насолоджуйтесь ними! ... Зробіть їх вашим винятком, але здоровим. Хоча вони здорові, це не означає, що ми можемо їх їсти щодня. Але так, коли ми це зробимо, вони почуватимуться чудово, і ми будемо їх їсти з усім спокоєм у світі, смакуючи кожен укус, залишаючи осторонь провини.